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    Glucose oxidase
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    glucose oxidase 在食品和饮料工业中用作防腐剂和稳定剂,通常来源于真菌黑曲霉。glucose oxidase 能与细胞内的葡萄糖和氧气 (o2) 反应生成过氧化氢 (h2o2..
    所在地:美洲    
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