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真空和面机

提供者:诸城市春秋食品机械有限公司   发布时间:2022/12/6 15:37:37  阅读次数:117次  进入该公司店铺

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王**
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和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

工作原理

该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。

螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

折叠编辑本段功能介绍

功能多样,用途广泛,可以用来:

A、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等;

B、揉---揉面团

C、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等;

和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍:功能多样,用途广泛,可以用来:和面机,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。

和面机使用说明:

1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.

2、接通电源,查看旋转方向.(搅拌器向后转)

3、运转应平稳,无异响.

4、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作.

5、均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点.

6、面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试:

7、机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险

8、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好.

9、齿轮处加适量的润滑油.

折叠编辑本段清洗保养

1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;

2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;

3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;

4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。

5.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;

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