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在白酒酿造行业中，为保证出酒率，在原料阶段需要对酿酒原料——粮食高粱进行水分大小检测，确保其水分大小控制在13%-14%。

XKCON祥控NIR-MA-FV型在线式水分仪是一款用来测量固体、颗粒、粉末等各种物质水分含量的仪器，采用近红外光谱技术(NIR)非接触式、安全无损检测，适用于白酒企业在原料收购入库、生产过程及产品质量控制过程中，对粮食高粱水分含量进行实时在线测量。

NIR-MA-FV型在线式高粱水分仪由近红外检测探头和主机控制器两部分组成，按使用工况，将近红外检测探头安装在皮带机、烘干机、料斗、储料仓、螺旋输送机、溜槽等位置，对运行中的高粱进行实时水分含量动态连续测量，精度可控制在±0.1~±0.2%之间。

离线水分测量，需要取样送到化验室在测定，整个流程下来需要一定的时间，所以检测结果具有一定的滞后性，难以为工艺调整及时的数据支持，而XKCON祥控NIR-MA-FV型在线式高粱水分仪基于近红外检测原理，能够在20ms内迅速测定高粱的实时水分，并通过显示屏现场显示，为工艺调整提供及时的数据支持；水分仪全程自动化检测，无需人工干涉，适用大批量酿酒原料——粮食高粱的在线检测，告别了数据等待，大大提高了检测效率。

XKCON祥控NIR-MA-FV型在线式高粱水分仪毫秒级获取高粱水分数据，通过工艺控制把控高粱水分变化，确保在标准的范围内，减少原料浪费；设备通过建立预测模型，能够快速、准确地检测高粱的水分数值，为白酒酿酒企业提供了、完成的技术与数据支持。

近红外光谱技术具有无损、快速、操作简便等优点，在检测过程中不会产生任何污染物，白酒酿酒企业可用于原料收购入库、生产过程及产品质量控制过程对原料高粱进行水分检测。