紫外可见分光光度计是根据物质分子对波长为200~760nm的电磁波的吸收特性所建立起来的一种定性、定量和结构分析仪器。操作简单、准确度高、重现性好。波长长的光线能量小，波长短的光线能量大。主要应用范围有：定量分析、定性和结构分析、反应动力学研究、研究溶液平衡等。
定量分析：广泛用于各种物料中微量、超微量和常量的无机和有机物质的测定。
定性和结构分析：紫外吸收光谱还可用于推断空间阻碍效应、氢键的强度、互变异构、几何异构现象等。
反应动力学研究：研究反应物浓度随时间而变化的函数关系，测定反应速度和反应级数，探讨反应机理。
研究溶液平衡：如测定络合物的组成、稳定常数、酸碱离解常数等。
使用紫外可见分光光度计时，首先需要将样品载入样品室中，然后选择所需的波长范围，进而确定要测量的波长。此时，光源会产生一束电磁波，通过光栅分散成不同的波长，最后到达样品室中的样品。样品室中的样品吸收一定量的特定波长的光，其余的光线穿过样品后被检测器捕捉。通过比较经过样品前后光的强度，即可测量样品的浓度。
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