食品农药残留便携式检测仪식품 농약 잔류 휴대용 검사 기 型号:FT-WLK2 食品农药残留便携式检测仪选风途很关键 !

　　我国农药的替换经历了很多年代，但有机磷农药的地位却一直没有变。由于它具有快速、广谱等特征，对我国农业的发展有很大的推动作用。但有机磷农药使用，给我国农业方面带来了许多问题，需要尽快解决。对于有机磷农药残留进行检测的方法有很多，但目常用的两大类有色谱法和快速检测法。色谱法是一类农药残留检测法，它具有检测精度高、检测灵敏度高且能够进行痕量检测的特点，但检测时间较长。而快速检测法是一种能够在很短时间内检测农药残留的方法，有免疫分析法、酶抑制法等。酶抑制法具有方便、快速的特点，能够快速检测农药残留。

　　风途食品农药残留便携式检测仪器检测原理

　　根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酶的活性，造成神经传导介质乙酰胆碱的积累，影响正常传导，使昆虫中毒死亡这一昆虫毒理学原理，用在对农药残留的检测中。

　　如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低，酶的活性不被抑制，试验中加入的底物就被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色。

　　反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或部分被抑制，试验中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，从而不显色或颜色变化很小，用分光光度计测定吸光值随时间的变化情况计算出抑制率，就可以判断蔬菜中中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况