淀粉含量测试盒微量法现货供应_产品说明_仪器仪表技术文献

淀粉含量测试盒微量法现货供应

提供者：上海仁捷生物科技有限公司发布时间：2021/4/26 20:12:08 阅读次数：2914次进入该公司店铺

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淀粉含量测试盒微量法现货供应
测定意义：淀粉是植物中糖的主要储存形式，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。

测定原理：利用80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，进步采用酸水解法分解淀粉为葡萄糖，采用蒽酮比色法测定葡萄糖含量，即可计算淀粉含量。

需要的仪器，耗材:可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵、冰、浓硫酸（不允许快递）、研钵和蒸馏水。

注意：实验之建议选择 2-3 个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。

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样本处理
1、称取约 0.1g 样本于研钵中研碎，加入 1mL 试剂，充分匀浆后转移到 EP 管中，80℃水浴提取 30min，3000g，常温离心 5min，弃上清，留沉淀。
2、沉淀中加入 0.5mL 双蒸水，放入沸水浴中糊化 15min（盖紧，以防止水分散失）。
3、冷却后，加入 0.35mL 试剂二，常温提取 15min，振荡 3-5 次。
4、加入 0.85mL 双蒸水，混匀，3000g，常温离心 10min，取上清液待测。
5、取上清液 100μL 加入 300μL 蒸馏水后即进行了四倍稀释测定

注：若稀释四倍后样本吸光度大于 1.5 或小于 0.1，建议将样本再进行适当稀释或浓缩后测量。