运动能改善人体的化学组成。在体育锻炼和竞技运动训练中，人体化学组成会发生相适应

的改变，在早期的运动生物化学研究中，它是研究的一个重要内容。体内的化学组成、不同代

谢途径中酶活性在运动中的适应性变化便成了运动能力和增强体质的基础。如有氧运动可减体

脂、控体重、防治糖尿病和心血管疾患等；在竞技运动训练中，增加肌肉蛋白质有助于提高力

量；增加’N-骼肌糖原、提高血红蛋白有助于增强自行车、长跑等运动员的耐力。

糖、脂类、无机盐和水之间的关系．运动与内环境的酸碱平衡、脱水和补水等都是重要的

研究课题。同时，随着近年来健身运动的研究课题在流行病学中的广泛应用，可以预见，在不

久的将来流行病学和运动生物化学的交叉领域将是运动科学研究的一个热点。

2．运动时代谢过程的相互关系及其调节

20世纪50年代以来，运动生物化学以物质代i身j}和能量代谢为理论基础，提出运动中无氧

代谢过程主要是磷酸原代谢和糖酵解供能系统；有氧代谢运动时存在磷酸原代谢及糖、脂肪和

蛋白质分解供能系统的代谢过程。供能系统可分解为磷酸原系统、无氧糖酵解系统、糖有氧代

谢系统和脂肪有氧代谢系统4个供能代谢系统=

运动时的供能物质磷酸肌酸、糖、脂肪和蛋白质之间存在互补、互助和互克的关系，如糖

供应量和储量充足可减少脂肪和蛋白质的消耗；在运动恢复期中，同时足量供应糖与蛋白质对

肌肉能源与运动能力的恢复有较大帮助。

运动生物化学从分子水平上以物质代谢为基础进一步深入研究运动时的基质代谢及供

能特点、不同运动项目、不同训练水平、不同训练周期基质如何消耗和恢复与提高物质代

谢和能量代谢间的协调性，为人类健康、运动训练和提高运动能力创造优异成绩提供科学

基础。

3．增强体质、促进健康和提高运动能力的生物化学基础

研究有氧代谓}运动在全民健身中的理论基础：有氧代谢运动是健身和康复的基础，如进行

健身运动处方、控制体重和代谢综合征、糖尿病、高血脂、冠心病和慢性疲劳综合征等的康复

体育锻炼。

研究竞技运动中运动员训练期的科学化训练方法：以专项的有氧和无氧代谢能量供应为基

础。结合运动员的专项水平，科学选择训练方法和进行训练的生化监控、物理负荷和生理负荷

的评定、运动员负荷后的机能评定等。

研究运动员训练期中身体疲劳和恢复过程及如何避免过度训练的问题。

研究运动健身和提高竞技能力及合理补充营养的运动生物化学理论基础。