在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
绿豆的神奇功效
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能
绿豆具有很好的抗过敏作用，可以抑制多种疾病而且效果都非常的好，所以过敏的患者可以多吃一点哦。
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
减少蛋白分解，保护肝肾。
HHV4/CMV人类巨细胞病毒抗体
HHV8 ORF50人类疱疹病毒8抗体
H2N2 Hemagglutinin甲型流感病毒血凝素抗体（H2N2）
HCMV UL49人巨细胞病毒UL49蛋白抗体
HLA E人类白细胞抗原E抗体
HECTD3E3连接酶抑制素受体3抗体
HSP1精子鱼精蛋白P1抗体
HGF肝细胞生长因子抗体
HDAC2组蛋白去乙酰化酶2抗体
large S protein人乙肝病毒Large S蛋白抗体
ErbB 4HER4抗体
BRI3BP宫颈癌原基因1/bri3结合蛋白抗体
HCV Core protein丙肝病毒核心抗原C区抗体