动物细胞培养发酵罐

1.1概述：

动物细胞发酵罐是实现动物细胞大规模培养的关键与核心设备，为细胞生长提供适宜的环境，关系到细胞培养的质量和产量，因而在动物细胞大规模培养技术研究中占有举足轻重的地位，对于实现工业规模化高效生产具有重大意义。根据动物细胞的培养特性，具务低的剪切，较好的传递效果和液体力学性质是这类发酵罐设计或改进所必须遵循的原则。

1.2几种重要的动物细胞培养发酵罐：

1.2.1搅拌式发酵罐

搅拌式发酵罐靠搅拌浆提供相搅拌的动力，它有较大操作范围、良好的混合性和浓度均匀性，因此在生物反应中被广泛应用。动物细胞培养中的搅拌式发酵罐都是经过改进的，包括改进供氧方式、搅拌浆的形式及在发酵罐内加装辅件等。各种动物细胞培养搅拌式发酵罐的主要区别在于搅拌器的结构。这些搅拌器形状主要有棒形、气桨叶形、圆筒形，搅拌方式主要有表面搅拌、深层搅拌、气流搅拌；动力来源为磁力或是电动机驱动。

1.2.2气升式发酵罐

气升式发酵罐也是实现动物细胞高密度培养的常用设备之一，尤其适用于培养切变敏感的细胞。气升式发酵罐与搅拌式发酵罐相比，产生的湍动温和而均匀，剪切力相当小，器内没有机械运动部件，因而细胞操作率比较低；直接喷射空气供氧，氧传递速率高；液体循环量大，使细胞和营养成分能均匀分布于培养基中。