QG15031387面筋测定仪/面筋测定系统

 面筋测定仪/面筋测定系统介绍:

 

面筋测定仪(面筋数量和质量测定仪)用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器,适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

 

面筋测定仪/面筋测定系统工作原理:

 

10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

 

面筋测定仪/面筋测定系统技术参数(执行国标GB/T14608-93 SB/T10248-95):

 

搅拌器转速 120±2r/min

 

离心转速 6000±5r/min

 

离心工作时间 1min

 

面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。

 

面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。

 

工作电压 AC220V±5% 50Hz

 

外形尺寸 400×300×240mm

 

重量 16Kg
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该公司产品分类: 分离设备 实验耗材产品 林业土壤检测及相关 光学、测量测绘仪器 环境温度、气体检测仪器 动物、昆虫检测分析 石油沥青检测仪器 食品、粮油仪器 水质分析检测仪器 土木工程仪器 桥梁公路建筑 实验箱体及制冷 实验室常规设备

HY-1080面筋测定仪判断面筋的质量通过直接测定显示

 

     对面筋的性质、成份、面筋测定系统面筋测定仪测试方法及影响面筋的生成因素做孔匕较合理、全面的阐述,同时在面筋品质对食品加工影响方面做了有益的探讨。由此可见,面筋测定仪面粉中面筋的含量,性质对面制食品的质量起着非常重要的作用,所以,对面筋测定系统的研究也是非常有必要的。

     面筋在生活中可以通过感官的感受来鉴定它的性质好坏,面筋测定系统是仪器发中的一种。对于感官发比如湿面筋等颜色浅灰色,深灰色,浅灰色,加热煮熟的麸质为灰白色,正常的面筋面粉质量略有气味,和泥土的味道但是面筋出现苦涩的现象是不正常的。弹性很弱或没有弹性的面筋,黑暗的颜色,气味还不是特别好的。官评价方法是通过感觉器官的使用材料的颜色、气味、感觉等识别方法来确定。面筋测定仪在应用的时候就不像这样的简单了。

    面筋测定系统的应用对面筋质量的判断一般延伸速度快(约10一15毫米/分),延伸长度长(不低于250毫米)的面筋属子弱力粉,反之,则为强力粉,因为弹性越强,拉伸速度和长度越小。试着将面筋拉断,延伸性好的拉长的长度长。面筋测定仪不同的是在仪器上直接测定的数据来显示。

资料来源:http://www.zzgsbz.net 面筋测定仪  

 

 

该公司产品分类: 植保仪器 仪器仪表 农业仪器

生产供应JMG-II单头面筋测定仪 其伟光电面筋测定仪

规格型号:JMG-П

面筋测定仪的详细介绍  JMG-П型面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两台仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

面筋测定仪的技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》):单头洗涤搅拌器转速:120±2r/min离心转速:6000±5r/min离心工作时间:1min面筋含量:两次测定结果之差不大于1.0%。面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。工作电压:AC220V±5%50Hz外形尺寸:400×300×240mm重量:12Kg

单头面筋洗涤部分:细洗涤网规格:200目粗洗涤网规格:26目洗杯内径:54mm洗涤试样量:10g洗涤液流量:50~56ml/min和面时间:1~99s(数显可调)洗涤时间:1~9min(数显可调)

面筋离心部分:电机转速:6000±5r/min脱水板孔径:500μm工作时间:60s电机功率:25W

烘干仪部分:最佳工作温度:100-180℃相对湿度:<90%额定功率:650W面筋测定仪的工作原理:10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

该产品本公司免费承担至(仅限物流公司可到达网络点)的运输费用,不含送货上门;如需送货上门,根据贵单位所在具体地址另行收费。(偏远地区内蒙古,辽宁省,吉林省,黑龙江省,西藏,甘肃省,青海省,宁夏,新疆不含运费

该公司产品分类: 多功能智能组合摇床 光照摇床 水浴恒温振荡器 多层摇瓶机 单层摇瓶机 经典型摇床转速/往复型 叠加式恒温摇床 立式双层恒温摇床 台式恒温摇床 恒温摇床 BOD培养箱 药品稳定性试验箱 悬臂式电动搅拌机 电阻炉 紫外灯/检测仪 100不锈钢酒精灯 300不锈钢酒精灯 400不锈钢酒精灯 200不锈钢酒精灯 比重杯

:MJ-IIIB:MJ-IIIB双头面筋测定仪面筋指数仪

   湿面筋主要由小麦的两种蛋白质组分(谷蛋白和醇溶蛋白)经水合而成的、未经脱水干燥的具有粘弹性的物质得到。一定量的小麦粉、颗粒粉或全麦粉加一定量的盐水在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,后用盐水洗涤,去除面团中淀粉等溶于水的物质就可得到面筋;在离心力作用下,面筋离心出外表粘附的水分使部分湿面筋穿过筛盒孔板,称量计算后则可得到小麦粉、颗粒粉或全麦粉中湿面筋的含量及面筋指数;用烘干仪烘干湿面筋的水分后,称量计算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。
:(执行GB/T5506.2-2008GB/T5506.4-20081搅拌器转速:120 r/min±2r/min2细洗涤网规格:筛孔为80µm200目)金属筛3粗洗涤网规格:筛孔为800µm26目)金属筛4洗涤液流量:50mL/min56mL/min5和面时间:1s59s(数显可调,每1s起调)6洗涤时间:1s59s1min9min(分钟、秒均数显可调)7离心时间:1s59s1min9min(分钟、秒均数显可调)8离心转速:3000 r/min 6000 r/min±5r/min(可调)9离心筛盒:孔径为500µm 10、离心加速度:2000g11、重复性要求:在同一实验室,由同一操作者使用相同设备,按相同测试方法,并在短时间内对同一被测对象相互独立进行测试。11.1  湿面筋含量:两次独立测试结果的绝对差值大于下列给定数值(r)的情况不应超过5%——小麦籽粒:r=1.9g/100g  ——小麦粉:r=1.0g/100g——硬粒小麦/硬粒小麦颗粒粉:r=1.6g/100g11.2  面筋指数:在指数70100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位11.3  干面筋含量、湿面筋水分含量、面筋吸水率:两次独立测试结果的绝对差值大于r=0.6g/100g的情况不应超过5%12、面筋烘干仪温度:15020013、工作电压:AC220V±5% 50Hz14、工作环境:温度040 相对湿度<80%15、外形尺寸及重量a、主    机:             400×300×240mm³  13kg  bMJZ-型面筋指数测定仪:(240×240×200mm³   4kgc、烘仪:              220×200×65mm³   1.5kg
 
该公司产品分类: 消防维护保养检测仪器 实验室检测设备 电子仪器仪表 消防检测专用仪器 牛奶分析仪、乳品分析仪 盖勃离心机、乳脂离心机 照度计 其它光谱仪 气相色谱仪(GC) 其它通用分析 水浴锅、恒温水浴锅 医用原子吸收光谱仪(五元素分析仪) 建材/建筑 粒子分散性分析仪 其它相关仪表 压力计/压力表/压力变送器 其它工业仪表 其它工业过程控制 热工量测量仪表(温度、流量等) 环保治理设施、监测仪器运行状态监视仪

JC828-JZSM面筋指数测定仪厂家 小麦粉湿面筋测定仪报价

 本产品是根据GB/T14608-93《小麦粉湿面筋测定方法》和SB/T10248-95《小麦粉湿面筋测定方法-面筋指数法》规定研制生产的一种小麦粉湿面筋脱水和面筋指数测定的仪器。整机具有运转平稳,性能稳定、操作方便等特点,是同类进口仪器的理想替代产品。
JC828-JZSM面筋指数测定仪;
电机转速:3000、6000 r/min( 可调);
筛盒孔板:Φ 0.6mm × 1.25mm;
工作时间:0.5 ~ 5min( 可调);
电机功率:25W;
工作电压:AC220V;
整机重量:6kg;
外形尺寸:265mm × 220mm × 165mm
该公司产品分类: 测氡仪 氧气检测仪 氢气气体检测报警仪 气体检测报警仪 熏蒸气体检测仪 空气质量检测仪 垃圾场有毒有害气体测试仪 酒精测试仪 有毒气体检测仪 甲烷检测仪 可燃气体检测仪/探测仪 复合气体检测仪 显微镜 苯检测仪 挥发性有机气体测试仪 臭氧检测分析仪 甲醛检测分析仪 二氧化硫检测仪 检测仪 氨气检测仪

国家粮食局标准质量管理办公室推广应用产品 JJJM54S面筋测定仪

JJJM54S面筋洗涤仪

JJJM54S面筋洗涤仪 是在吸收国外同类产品之优点,结合我国实际国情研制的一种测定小麦粉中面筋含量的专用仪器,采用双洗涤头,可同时洗涤两个粉样,尚属国内首创。具有结构新颖美观, 操作 方便快捷,自动化程度高等特点。

JJJM54S面筋洗涤仪技术规格

细洗涤网规格
200目
粗洗涤网规格
26目
洗杯内径
54 mm
洗涤试样量
10g (每个洗杯)
洗涤液流量
55~55 ml
和面时间
5~75 s( 可调)
洗涤时间
1~15 min( 可调)
工作电压
AC220V
整机重量
22 kg
外形尺寸
335mm × 330mm × 325mm

JZSM面筋指数测定仪 是根据GB/T14608-93《小麦粉湿面筋测定方法》和SB/T10248-95《小麦粉湿面筋测定方法-面筋指数法》规定研制生产的一种小麦粉湿面筋脱水和面筋指数测定的专用仪器。整机具有运转平稳,性能稳定、操作方便等特点,是同类进口仪器的理想替代产品。

JZSM面筋指数测定仪技术规格

电机转速
3000、6000 r/min( 可调)
筛盒孔板
Φ 0.6mm × 1.25mm
工作时间
0.5 ~ 5min( 可调)
电机功率
25W
工作电压
AC220V
整机重量
6kg
外形尺寸
265mm × 220mm × 165mm

JLXL115 面筋离心仪是根据GB/T14608-93《小麦粉湿面筋测定法》国标研制生产的一种小麦粉湿面筋脱水的专用仪器。由离心电机、转鼓、离心孔板、时间控制电路等组成。本仪器与面筋洗涤仪和面筋烘干仪配套使用。

JLXL115 面筋离心仪技术规格

脱水孔板(孔径×孔距)
0.6mm × 1.25mm
电机转速
3000±20r/min
工作时间
2min(可调量为0.5-3
工作电压
AC220V 50HZ
整机重量
8.4kg
外形尺寸
281mm×260mm×223mm

JHGM 面筋烘干仪是测定小麦粉干面筋含量的专用仪器。本仪器与面筋洗涤仪、面筋指数仪(面筋离心仪)配套使用。

JHGM 面筋烘干仪技术规格

工作温度
180-200℃
相对湿度
<90%
额定功率
650W
工作电源
AC220V 50Hz
整机重量
2.5kg
外形尺寸
230mm×250mm×110mm

ST007A单头面筋洗涤仪\面筋测定仪\面筋仪\面筋含量测定仪

 

单头面筋洗涤仪\\面筋测定仪\\面筋仪\\面筋含量测定仪ST007A)是根据GB/T5506-2008国标研制生产的一种测定小麦粉中面筋含量的专用洗涤仪器,与面筋指数测定仪(面筋离心仪)、面筋烘干仪配套使用。具有结构紧凑,外观新颖美观,操作方便,自动化程度高等特点
基本参数:
洗涤麦粉量:10.000.01g
搅拌器转速:120r/min
洗涤液流量:50-54ml/min
筛网:CB33 C33孔/cm
离心机转速:6000r/min

MJ-II面筋测定仪麦哲仪器

 面筋的含量不仅仅是对面粉品质的划分有重要的决定性作用,同时还可以用于其它方面的检测,小麦的面筋含量作为小麦储存品质控制指标之一,在实际工作中经常用到。但是在实验的过程总是用面筋测定仪来进行测定的结果上会有一定的误差,通过多次使用面筋仪进行试验时发现,建议统一使用锤式旋风磨,用最细Φ0·5的筛片粉碎,然后过80目铜网筛,取筛下物做为试验样品。

 面筋测定仪由和面、洗涤、离心主机和烘干炉二部分组成。面筋仪的特点是用专利技术电子计量泵代替了同类仪器采用的蠕动泵,在长期使用过程中,无需更换胶管,洗涤水流量恒定不变。面筋仪可在极短时间内内测定全麦粉、各种等级面粉的湿面筋含量、面筋持水率和面筋指数等四项指标,决定小麦、面粉的等级和用途,其中面筋持水率又是判断小麦是否 陈化的重要指标。测定快速简便,易于操作等优点。可应用于农业育种、粮食仓储、面粉加工、质量监督、检验检疫和食品烘焙加工等领域。

更多的粮油检测仪器参考:http://www.hzmz17.com/

旋风磨产品:http://www.lspz17.com/ 比色计产品:http://www.lwpydy.com/ 叶绿素仪产品:http://www.ny-17.com/

该公司产品分类: 智能孢子捕捉仪 智能型虫情测报灯 种子标准样品保存箱 智能人工气候室 光照培养箱 农业仪器

HY-1080面筋测定仪分离装置采用怎样的设计方式

 

 形成面糊泵输入三维容器醒来,面筋测定仪三维容器可以使面糊的压力下,均匀的效果,可以使物质输入和输出同时反过来,没有死角,物质形式滞留。马丁的成套设备,以避免面筋测定仪方法洗涤时,大团难以分散,能耗大的弱点,清洗效率低,同时学会了涡流过程中面筋过度破碎混合淀粉的坏处。面团面筋有效传播其次细分到适当的水平,以确保下游过程的有效运行。

  面筋测定仪分离装置采用一定的辊的速度和射孔密度,使絮状麸质中有效,滚,推动,特殊的流型,可以有效分离淀粉和面筋逐渐聚集形成。面筋粉分离器可以输出一个高浓度的泥浆,可以回收水清洗,每吨面粉原料用水4~6t,单位能耗明显降低。水和能源可以实现分离的淀粉和面筋,问题关键在于应用注入了多少水和能量。真正的工作艺术倾向于两极面团的方法,把面团在水里,水里力和机械搅拌力使面筋过度打破,与淀粉混合纸浆中蛋白质含量增加淀粉。

 实际上面团(粘贴)形成后,其本身包含一个确定的能源,这是麸质粒子在一起,冷凝,面筋测定仪淀粉颗粒吸水后脱离,从面筋网状趋势但他们也需要借助水的张力和某种形式的运动电力、供水不浸泡在水里,权力也可以不需要太大在某种意义上就足够了。 

产品信息:http://www.zzgsbz.net   面筋测定仪

该公司产品分类: 粮油仪器 农业仪器

ST007A/B面筋仪-#面筋测定仪-¥面筋指数仪

      面筋仪-#ST007面筋测定仪-¥面筋指数仪

单头面筋洗涤仪\\面筋测定仪\\面筋仪\\面筋含量测定仪ST007A)是根据GB/T5506-2008国标研制生产的一种测定小麦粉中面筋含量的专用洗涤仪器,与面筋指数测定仪(面筋离心仪)、面筋烘干仪配套使用。具有结构紧凑,外观新颖美观,操作方便,自动化程度高等特点
基本参数:
洗涤麦粉量:10.000.01g
搅拌器转速:120r/min
洗涤液流量:50-54ml/min
筛网:CB33 C33孔/cm
离心机转速:6000r/min
详细信息请访问http://www.jnstyq.com/ProductShow.asp?ID=282
电话: 85919987
传真:
更多信息请访问:www.jnstyq.com
该公司产品分类: 全自动表观粘度测定仪(CCS) 仪器仪表

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