食品检验是确保肉制品安全的重要手段。肉制品的生产过程中需要经过多个环节，包括屠宰、处理、包装等。这些环节都有可能受到各种外界因素的干扰，如细菌、病毒、化学物质等，对肉制品的质量和安全性造成威胁。食品检验可以对肉制品进行全面检测。

多功能肉食品检测仪产品介绍：

多功能肉制品安全检测仪可快速检测几十种项目，包含各种兽药残留：抗生素类残留、瘦肉精激素类残留；病害肉诊断：肉类新鲜度、肉中组胺、挥发性盐基氮；水产品安全筛查等现场的定性定量检测。

该多功能肉类检测仪为集成化肉品安全快速检测分析设备，广泛应用于养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门、食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门等单位使用。

肉食品检测仪器检测项目：

病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

瘦肉精激素类（兽药）：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

抗生素残留类（兽药）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等

水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢

肉食品检测仪器主要参数：

1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。

2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。

4、四波长冷光源，12个检测通道，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配*的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。

5、光源亮度自动调节与校准

6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。

7、不间断进样，连续检测

8、样本编号自动累加。

9、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。

10、检测结果存储容量20万条

11、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。

12、检测项目可扩充，固件可升级

13、仪器尺寸：43×35×20cm, 主机净重：5.1kg