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蛋白质变性程度检测试剂盒(-SH法)
价格：￥ 100T/600元
品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/15 11:05:53
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详细内容
蛋白质变性程度检测试剂盒(-SH法)
产品货号：XY9-47439
产品规格及价格：100T/600元
产品简介：
蛋白质变性会导致其空间结构改变，进而影响功能，而巯基（-SH）作为蛋白质分子中的关键基团，其暴露程度与蛋白质变性程度密切相关 —— 天然蛋白质中巯基多隐藏在分子内部，变性后会暴露到分子表面，因此可通过检测巯基含量变化来评估蛋白质变性程度，蛋白质变性程度检测试剂盒（-SH 法） 便是基于这一原理开发的专用检测工具，广泛应用于食品科学、生物医学、生物工程等领域。
一、核心检测原理
该试剂盒的核心是通过化学显色反应定量检测蛋白质中游离巯基（-SH）的含量，间接反映蛋白质变性程度，具体过程如下：
巯基特异性结合：试剂盒中的核心试剂为5,5'- 二硫代双（2 - 硝基苯甲酸）（DTNB，又称 Ellman 试剂），其分子中的二硫键（-S-S-）可与蛋白质暴露的游离巯基发生特异性反应，生成 2 - 硝基 - 5 - 巯基苯甲酸（TNB）和带有二硫键的蛋白质（Protein-S-S-TNB）。
显色与定量：生成的 TNB 在碱性条件下会呈现黄色，且其吸光度（通常检测波长为 412nm）与游离巯基的浓度在一定范围内呈严格的线性关系（符合朗伯 - 比尔定律）。
变性程度计算：通过测定样品吸光度，结合标准曲线计算出游离巯基的含量；对比变性前后（或不同处理组）蛋白质的巯基含量，即可判断蛋白质变性程度 —— 巯基含量越高，说明蛋白质变性越充分（内部巯基暴露越多）。
仅用于科研，不能用于临床诊断！所有产品仅供科研使用，不得用于人或动物的治疗等任何其他用途，不为任何个人提供产品和服务。以实际收货产品说明书为准，网站说明书仅供参考。
热门标签：蛋白质变性程度检测试剂盒,高纯-SH法,蛋白质变性程度检测试剂盒(-SH法)
