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技术文章
HiFast™食品病原菌快检试剂盒——No.1
点击次数：4705 发布时间：2017/12/4 14:28:14
你如果是食品行业的质检人员，想不想有一款快检试剂盒，不仅同时检多种菌，而且大大的缩短时间？下面小编向你推荐一款最新产品——HiFastTM 食品病原菌快检试剂盒。它能快速检测食物成品或原料中是否存在病原菌如大肠杆菌、大肠杆菌O157-H7、沙门氏菌、李斯特菌、葡萄球菌、梭菌等。大部分菌的检测可12小时内出结果。梭菌的检测是16-24小时出结果。而传统的方法则需要2天至1周的时间。
这款试剂盒特点突出：
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简单、快速、方便
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打开即用
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覆盖了主要的食品病原体
该试剂盒包括：
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匀浆袋
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增菌培养基（无菌，固体，需用蒸馏水溶）
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病原菌鉴别检查培养基1瓶（干粉）
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特定菌检查培养基3瓶（分别针对金葡菌、李斯特菌和梭菌，干粉）
使用流程如下：
收集食品样品至匀浆袋
增菌培养基制备（固体小块完全溶解于水中）
增菌培养基加入到匀浆袋
35-37℃增菌4-6h
增菌后的样品接种到检查培养基中
35-37℃反应4-8 h，观察结果（梭菌需更长时间）
结果说明（见下面表格）
| 病原菌 | 培养基类型 | 检测结果 |
| 山梨醇发酵菌（如肺炎克雷伯菌，产气肠杆菌） | 病原菌鉴别检查培养基 | 变黄 |
| 非山梨醇发酵菌（如大肠杆菌o157） | 粉色 | |
| 大肠杆菌 | 绿色 | |
| 沙门氏菌 | 黑色 | |
| 金葡菌 | 金葡菌检查培养基 | 4-6h后凝血 |
| 李斯特菌 | 李斯特菌检查培养基 | 6-8h变黑 |
| 梭菌（如肉毒、产气荚膜） | 梭菌检查培养基 | 12-24h后剧烈发酵 |
图. 病原菌鉴别检查培养基针对不同病原菌的显色1.对照 2.大肠杆菌 3.沙门氏菌 4.大肠杆菌O157 5.弧菌
图. 左：金葡菌验证试验 中：李斯特菌验证试验 右：梭菌验证试验
该试剂盒的生产厂家为HiMedia公司。HiMedia公司是全球微生物培养三大顶尖品牌中，技术研发最为领先的公司，提供有植物源性培养基（HiVegTM）、化学限定培养基(HiCynthTM)、显色培养基（HiCromeTM）、快速鉴定纸（HiDtectTM）等独特产品。HiMedia是全球唯一通过WHO GMP认证的培养基生产厂家，并具有ISO9001：2008，ISO13485：2003认证，CE认证和FDA注册登记。产品行销全球140多个国家。2014年，HiMedia产品进入中国，并选择具备十几年专业精神的上海威正翔禹生物（vian-saga）科技有限公司作为其在中国地区的总代理和厂家代表。秉承一贯科学严谨的工作作风，威正翔禹生物以其完善的服务管理体系，为中国工业生产和科研用户，提供卓越的优质产品和技术服务。
如要索取该试剂盒详细资料和有意购买，欢迎和我们联系。
原创作者：北京缔一生物科技有限公司
