目大部分餐饮企业都有一定的油烟污染措施，但效果都不明显。许多餐饮企业的烟道布局不合理，部门监测难度大；其次，油烟监测手段技术落后，也严重影响了环保部门办事效率和反应能力；另外，餐饮企业信息登记不全、监测数据有效记录、没有统一的平台来整合和储存信息等原因，人员在时历史数据作为有效证据，加重了人员的负担，为后期的查证和分析带来了。因此，利用科技手段建立覆盖污染源的油烟在线监控，已成为控制城市餐饮业油烟污染、城市的必由之路。

油烟在线监测仪产品组成：

油烟在线监测仪操作简便：彩色屏幕液晶显示，全中文交互界面提示操作，人机对话，操作逻辑性强；

分体结构：光学传感器单元与数据处理显示单元相分离；更加卫生，环保，便于操作；

测量稳定：光学测量系统采用的镜头保护技术，光学系统的稳定运行；

数据准确：具有在线校准功能，监测数据准确，实时显示油烟排放浓度和基准排放量；

测量功能：可扩展测量烟道系统工况参数（动压，静压，烟温等）；

数据存储：可存储45000组数据，保存三个月的历史数据；

无线传输：采用GPRS技术，数据自动传输到环境监测部门；

自动：可以显示油烟净化装置和风机开关状态，油烟标排放自动。

金叶仪器（山东）有限公司成立于2020年2月。其身为2006年成立的山东金叶物联网技术发展股份有限公司的仪器仪表事业部。多年来，金叶注于数据采集仪研发、物联网通讯设备研发，目已形成完整的产品研发、生产检测体系，为广大用户提供具有性、高品质、高性价比的产品。公司拥有庞大的研发团队，囊括了硬件设计、软件设计以及云平台服务器设计工程师。