“众”所周知，热电偶是一种感温元件, 属于温度测量中的接触式测温。它能将温度信号转换成热电势信号, 通过电气测量仪表的配合, 就能测量出被测的温度。

探头（热电偶）测温基本原理
将两种不同材料的导体或半导体A和B焊接起来，构成一个闭合回路，当导体A和B的两个执着点1和2之间存在温差时，两者之间便产生电动势,因而在回路中形成一个大小的电流,这种现象称为热电效应。就是所谓的塞贝克效应。热电偶/探头就是利用这一效应来工作的。
导体 A 和 B 称为热电极。温度较高的一 端 （T >叫工作端 （ 通常焊接在一起 ）；温度较低的一端 （To >叫自由端 （ 通常处于某个恒定的温度下>。
根据热电势与温度函数关系。可制成热电偶分度表。分度表是在自由端温度 To=00C 的条件下得到的。不同的热电偶具有不同的分度表。
在热电偶回路中接入第三种金属材料时, 只要该材料两个接点的温度相同, 热电偶所产生的热电势将保持不变，即不受第三种金属接入回路中的影响。因此, 在热电偶测温时, 可接入测量仪表, 测得热电势后, 即可知道被测介质的温度。
探头（热电偶）优点是：
①测量精度高。因热电偶/探头直接与被测对象接触，不受中间介质的影响。
②测量范围广。常用的热电偶/探头从-50~+1600℃均可边续测量，某些特殊热电偶/探头最低可测到-269℃热电偶/探头热电偶/探头 （如金铁镍铬），最高可达+2800℃（如钨-铼）。
③构造简单，使用方便。热电偶/探头通常是由两种不同的金属丝组成，而且不受大小和开头的限制，外有保护套管，用起来非常方便。