多糖溶液真空低温喷雾干燥制粉实验方案

应用领域：天然产物 / 食品研发 / 样品制备

检测项一级：样品制备

检测项二级：多糖提取液低温真空喷雾干燥

参考标准：植物多糖干燥制备通用操作规范

方案摘要：本方案采用杭州川一 CY-6000Y 低温真空喷雾干燥机，进风温度室温～80℃可调，真空度可达 - 0.095MPa，进料速率 5～50mL/min，在真空低温环境对植物多糖料液喷雾干燥，降低干燥温度，保护多糖活性，用于功能性多糖粉末小试开发。

一、实验目的

在低温条件下将多糖水溶液雾化干燥得到多糖干粉，减少高温降解，保留多糖生物活性。

二、实验原理

料液雾化成微小液滴，真空环境降低溶剂沸点，水分快速汽化，收集干燥粉末。

三、实验设备与耗材

杭州川一 CY-6000Y 低温喷雾干燥机、料液瓶、收集瓶、蠕动泵。

四、实验步骤

配制多糖料液，过滤除去不溶杂质。

开启真空、加热系统，设置温度、真空、进料参数。

启动进料泵，料液雾化进入干燥腔体。

溶剂汽化冷凝回收，多糖粉末沉降收集。

实验结束清理干燥塔与管路。

五、注意事项

料液粘度不宜过高；温度设置不可过高，防止多糖焦化降解。

六、适用范围

植物多糖、益生菌提取物、热敏性天然产物喷雾干燥制粉。

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