随着食品安全监管日趋严格，农贸批发市场作为农产品流通的核心枢纽，入场食材快检已经成为常态化硬性要求。大型农批市场品类繁杂，涵盖果蔬、肉禽、水产、粮油、蛋类等数十类农副产品，每日进场货物量大、抽检样本多，既要保障检测效率，避免货物滞留，又要实现多项目同步筛查，守住入市食品安全第 一道关口。搭建标准化快检实验室，配齐成套智能快检设备，实现入场必检、不合格品即时退市，是市场规范化运营的必然选择。

本次设备配置围绕农批市场全品类检测需求，兼顾批量筛查与专项检测，形成"综合检测+专项筛查"的设备组合。整套设备操作门槛低，无需专业化验人员，现场十几分钟即可出具检测结果；同时搭载智能数据管理系统，检测数据自动留存、一键打印报告，还能同步上传至市场监管平台，实现检测全程可追溯，满足市场监管信息化要求。整套设备覆盖农药残留、兽药残留、病害肉、水产品风险物质、粮食真菌毒素、肉品水分、蛋类品质、淀粉含量等全部高频检测项目，全 面覆盖果蔬、肉类、水产、粮油、蛋品等所有入市农产品风险筛查，保障市场内所有品类农副产品安全达标。

一、全套快检设备清单一览表

1.云唐食品安全检测仪YT-GA4：综合型主机，可完成食品添加剂、有毒有害物质、农兽药残留等上百项项目快速筛查，适配全品类食材通用检测。

2.云唐全自动农药残留检测仪YT-QN48：48大通量检测通道，全自动完成果蔬农残检测，适合大批量果蔬集中入场批量抽检，大幅提升检测效率。

3.云唐果蔬肉类检测仪YT-GRG：针对蔬菜、水果、生鲜肉品开展多项目联合检测，一机兼顾果蔬农残与肉品兽药残留筛查。

4.云唐水产品安全检测仪YT-SCG：专项检测水产品中的孔雀石绿、氯霉素、呋喃类等违禁药物残留，守住水产入市安全关口。

5.云唐肉类水分速测仪YT-RS：快速测定鲜肉水分含量，有效杜绝注水肉流入市场。

6.云唐病害肉检测仪YT-BH12T：精 准筛查变质肉、病死肉，检测挥发性盐基氮等指标，快速甄别不合格肉品。

7.云唐粮食安全检测仪YT-L03P：针对大米、小麦、玉米等粮油产品，筛查重金属、添加剂等风险物质。

8.云唐呕吐毒素检测仪YT-OTT：专项检测粮食、油料中的呕吐毒素、黄曲霉毒素等真菌毒素，防控粮油霉变污染风险。

9.云唐鸡蛋品质分析仪YT-DP：快速检测蛋品新鲜度、蛋白高度、蛋黄指数，甄别劣质、变质鸡蛋。

10.云唐马铃薯淀粉含量测定仪YT-SDF1：测定马铃薯淀粉含量，满足干货农产品品质抽检需求。

整套设备各司其职，综合主机负责通用项目筛查，专项仪器针对肉、水产、粮油、蛋品等细分品类开展精 准检测，形成全覆盖、高效率的快检体系，完美匹配农贸批发市场早高峰集中抽检、多品类同步管控的作业场景。

在众多快检设备生产企业中，云唐科技是国内食品安全快检领域的老牌厂商，深耕农批市场快检设备研发多年，产品完全贴合农贸市场现场检测的实际工况。从多通道高通量主机，到各类专项检测仪器，全系列机型均符合国标快检方法，设备稳定性强、检测数据精 准，长期使用故障率低。同时云唐科技配套完善的耗材供应与上门技术培训服务，设备安装、人员实操教学、后期设备维护一站式完成，免去市场后期运维顾虑。设备自带信息化管理模块，可无缝对接各地市场监管平台，轻松完成数据上报、台账留存、电子报告生成等工作。对于农贸批发市场快检室新建与升级改造项目，成套选用云唐系列快检设备，既能满足当下常态化抽检任务，又能适配后续监管升级需求，是农批市场食品安全管控的优 选方案。