食品安全是ATP荧光检测仪最核心的应用领域。在食品加工、餐饮服务和食品流通环节，表面洁净度直接影响食品安全水平。GNST-ATP可快速评估食品接触表面（如操作台、刀具、砧板、传送带、餐具等）的卫生状况，即时发现清洁不的卫生死角。

食品加工环节应用

食品加工企业需对生产设备、操作台面、工器具等食品接触表面进行定期卫生监控，防止微生物污染。GNST-ATP可在清洁消毒后10分钟内完成表面洁净度验证，及时发现问题并整改，避免批量产品污染风险。具体应用包括：

• 生产线设备表面清洁验证

• CIP清洗系统效果快速评估

• 原料接收时运输车辆和包装材料的卫生抽检

• 员工手部卫生状况监测

餐饮服务环节应用

餐厅、食堂、中央厨房等餐饮服务场所，餐具清洗消毒效果和食品加工表面的卫生状况直接关系到消费者健康。GNST-ATP可用于：

• 餐具清洗消毒效果快速验证

• 操作台、砧板、刀具等加工表面的卫生抽查

• 冷库、冰箱、存储区域的清洁状况评估

• 员工手部卫生监测

学校食堂与集体用餐单位

学校食堂和集体用餐单位就餐人数多、风险集中，ATP检测可快速筛查卫生隐患，保障师生和职工健康。便携式设计使监管人员可在一次检查中覆盖多个点位，大幅提升监管效率。

限量标准参考

食品行业常用RLU限量参考值：

• ：≤30 RLU（清洁度极高）

• 合格：≤100 RLU（可接受）

• 不合格：>100 RLU（需要重新清洗）

仪器内置常用样本限量标准，用户可根据实际要求添加或修改自定义限值。

一、执行标准：

GB/T 33864-2018《食品安全国家标准 食品中ATP的测定》

二、设备性能要求：

1．检测精度： 2x10-18mol ATP

2．检测范围： 0--99999 RLU （相对发光单位）

3．检测时间： 9 秒

4．调零时间： 15 秒

5．存储容量： 20 万条记录

6．存储格式： EXCEL 表格

7．电池容量： 2000 mAH

8．额定功率： 1.2 W

9．连续使用： 3 小时

10．待机时间： 6 个月

11．充电电源： DC 5V /2A

12．重复性： CV≤5%

13．稳定性： CV≤5%

14．通信接口： USB、WIFI（选配）

15．工作温度范围： 5℃ --40℃

16．相对湿度范围： 20%--85﹪

17．仪器重量： 280 g

18．仪器尺寸（W×H×D）： 200 mm×82 mm×41 mm

三、功能要求：

1、32 位 ARM 处理器，3.5 寸触摸屏。

2、集成高精度 ATP 荧光检测模块。

3、内置锂电池，可连接车载 USB 充电。

4、可拆卸式拭子检测仓，方便清洗消毒。

5、使用中有文字和声音提示，操作简便易懂。

6、9 秒出检测结果，15 秒调零。

7、5 分钟无操作自动关机。

8、内置常用样本限量标准，可继续添加。

9、样本编号自动累加。

10、开机自动调零，关盖自动检测（选配）。

11、检测结果为 Excel 表格，连接电脑即可拷贝。

12、检测结果存储容量 20 万条

13、标准 USB 接口，免驱动安装。

14、系统可升级

15、支持 Wifi 联网（选配），检测结果直接传至云数据平台

专注水质监测解决方案，工程师对接 ：I37-2163-9478可提供选型、安装、校准、解决方案！