在试验过程中，可以打开泄气阀，但必须严格遵循正确的操作步骤和时机。 核心原则是：必须先关闭加热，再缓慢打开泄气阀，待真空度归零后才能开门。以下是关于其工作原理和泄气阀安全操作的详细说明。

工作原理：低压加速干燥

真空烤箱的核心在于利用低压环境降低水的沸点，从而实现物料的快速、低温干燥，尤其适合处理热敏性物质。

1. 创造真空环境：通过真空泵抽取箱内空气，降低气压。在负压条件下，水分的沸点降低，例如在-0.1Mpa的真空度下，水在约40-50℃即可沸腾汽化。

2. 加热与热辐射：设备通过箱壁内的加热器进行加热，主要采用热辐射方式传递热量，避免了热风循环可能引起的物料飞散。

3. 快速干燥：汽化后的水蒸气被真空泵持续抽出，使物料表面和内部形成更大的湿度差，从而加速整个干燥过程。

泄气阀使用：关键操作指南

泄气阀（也称放气阀）的主要作用是在实验结束后，向真空的箱体内缓慢放入空气，使内外压力平衡，从而安全地打开箱门。

在试验过程中或结束后操作泄气阀，请务必遵守以下安全准则：

特别注意：如果实验中途需要补充取出或观察样品，也必须遵循“关闭加热 → 缓慢放气至真空度为0 → 开门操作”的完整流程。实验结束后，若不需连续抽真空，应先关闭箱体上的真空阀，再关闭真空泵电源，以防止真空泵油倒灌入烤箱内。