隔水式培养箱的注意事项包括以下几个方面：

环境要求：避免将培养箱置于含酸、含碱的腐蚀环境中，防止电子部件损坏。环境温度应在10~30℃，无强烈光照，无强烈腐蚀性气体，通风良好，相对湿度85%以下。

电源安全：使用前需确认电源电压与规定相符，并进行有效接地。电源线不可缠绕在金属物上，不可放置在高温或潮湿的地方，防止橡胶老化漏电。

操作规范：通电使用时，切忌用手接触箱左侧空间的电器部分或用湿布揩抹及用水冲洗。试验物放置不宜过挤，保持空气流动畅通，内室底板不宜放置试验物。水箱水位要适中，以保持箱内相对稳定的湿度。

日常维护：定期检查箱体内壁及隔热门，确保无破损或密封件老化现象。每月用干棉布擦拭箱体内的搁板、风道等金属件，保持箱体内外清洁卫生，定期清理过滤网上的积尘。设备使用后，应及时清理箱体内的残留物。定期通电保养电热管，防止氧化。

长期不使用：应切断电源，放掉水箱中的水，在电镀件上涂中性油脂或凡士林，以防腐蚀。培养箱外面套好塑料防尘罩，放在干燥的室内，以免控温仪受潮损坏。

特殊情况处理：当培养箱放入贵重菌种和培养物时，应勤观察，发生异常情况，立即切断电源，避免意外或不必要的损失。

以上注意事项综合了多个来源的信息，确保培养箱的安全和有效使用