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Glucose oxidase

MCE 国际站：Glucose oxidase

品牌：MedChemExpress (MCE)

货号：HY-P2902

CAS：9001-37-0

中文名称：葡萄糖氧化酶

Synonyms：葡萄糖氧化酶

存储条件：请按照分析证书中建议的条件储存产品。

运输条件：美国大陆的室温；其他地方可能有所不同。

产品活性：Glucose oxidase 在食品和饮料工业中用作防腐剂和稳定剂，通常来源于真菌黑曲霉。Glucose oxidase 能与细胞内的葡萄糖和氧气 (O2) 反应生成过氧化氢 (H2O2) 和葡萄糖酸，切断癌细胞的营养来源，从而抑制癌细胞的增殖。

生物活性：葡萄糖氧化酶在食品和饮料工业中用作防腐剂和稳定剂，通常来自真菌 Aspergillus niger。葡萄糖氧化酶可与细胞内的葡萄糖和氧（O₂）反应生成过氧化氢（H₂O₂）和葡萄糖酸，后者可切断癌细胞的营养来源，从而抑制其增殖^[1]^[2]^[3]。体外葡萄糖氧化酶是氧化还原酶的一个子集，可催化电子从氧化剂转移到还原剂。葡萄糖氧化酶使用氧气作为释放过氧化氢 (H2 O2) 的外部电子受体。葡萄糖氧化酶在商业过程中有很多应用，包括改善颜色和味道、增加食品原料的持久性、去除干蛋中的葡萄糖以及消除不同果汁和饮料中的氧气^[4] .

IC50 & Target：Microbial Metabolite

参考文献：

[1]. Konishi T, et al. Safety evaluation of glucose oxidase from Penicillium chrysogenum [published correction appears in Regul Toxicol Pharmacol. 2013 Aug;66(3):300]. Regul Toxicol Pharmacol. 2013;66(1):13-23.
[2]. Leskovac V, et al. Glucose oxidase from Aspergillus niger: the mechanism of action with molecular oxygen, quinones, and one-electron acceptors. Int J Biochem Cell Biol. 2005;37(4):731-750.
[3]. Wang M, et al. Recent Advances in Glucose-Oxidase-Based Nanocomposites for Tumor Therapy. Small. 2019;15(51):e1903895.
[4]. ami SH, et al. Glucose oxidase: Applications, sources, and recombinant production [published online ahead of print, 2021 Apr 11]. Biotechnol Appl Biochem. 2021;10.1002/bab.2165.

品牌介绍:
• MCE (MedChemExpress) 拥有200 多种全球化合物库，我们于为全球科研客户提供前沿最全的高品质小分子活性化合物；
• 50,000 多种高选择性抑制剂、激动剂涉及各热门信号通路及疾病领域；
• 产品种类涵盖各种重组蛋白，多肽，常用试剂盒，更有 PROTAC、ADC 等特色产品，广泛应用于新药研发、生命科学等科研项目；
• 提供虚拟筛选，离子通道筛选，代谢组学分析检测分析，药物筛选等专业技术服务；
• 设有专业的实验中心和严格的质控、验证体系；
• 提供 LC/MS、NMR、HPLC、手性分析、元素分析等各项质检报告，确保产品的高纯度、高品质；
• 产品的生物活性多经各国客户实验验证；
• Nature, Cell, Science 等多种期刊及制药专利收录了MCE客户的科研成果；
• 专业团队跟踪的制药及生命科学研究进展，为您提供全球的活性化合物；
• 与世界各大制药公司及知名科研机构建立了长期的合作。