萃取设备又称萃取器，一类是用于萃取操作的传质设备，能够使萃取剂与料液良好接触，实现料液所含组分的完善分离，有分接触和微分接触两类。在萃取设备中，通常是一相呈液滴状态分散于另一相中，很少用液膜状态分散的。

萃取设备的类型也是多种多样的，那么我们按照结构来划分，主要为以下三类：混合澄清器、萃取设备、萃取塔。这三种类型到底有什么区别呢？我们又应该如何选择适合的设备呢？接下来我们可以一起来看看。

混合澄清器是由混合室和澄清室两个部分组成的，属于分接触传质设备，再混合室种有搅拌器，用以促进液滴破碎和均匀呼和。澄清室是水平截面积较大的空室，有时装导板和丝网，用以加速液滴的凝聚分层。

萃取塔用于萃取的塔的设备，也是有多种萃取塔型，有填充塔、筛板塔、转盘塔、脉动塔和振动板塔等等。塔体都是直立的圆筒。除了筛板塔之外，各种萃取塔大都属于微分接触传质设备，它的中部是工作段，两端是分离度段，分别作用域分散相液滴的凝聚分层，以及连续相夹带的微细液滴的沉降分离。

离心萃取机是萃取用的离心机，由于可以利用离心力加速液滴的沉降分层，所以允许加剧搅拌使液滴细碎，从而强化萃取的操作。离心萃取机也分为两个种类：有分接触和微分接触。者在离心分离机内加上搅拌装置，形成单或多的离心萃取机，后者则是它的转鼓内装有多层同心圆筒，筒壁开孔，使液体兼有膜状与滴状分散。

混合澄清器结构简单，效率高，放大效应小，能够适应各种生产规模，但投资和运转费较大；在萃取用的填充塔和筛板塔中，液体依靠自身的能量进行分散和混合，因而萃取塔效能较低，只适用于容易萃取或者要求不高的场合；离心萃取机特别适用于两相密度差很小或者易乳化的物系，由于物料在机内的停留时间很短，因而也适用于化学和物理性质不稳定的物质萃取。

三者各自优劣势的对比，以及三种萃取设备该如何选型可以参照文章内容进行选择。