全自动阴离子表面活性剂挥发酚测定仪中萃取分光光度法的标准规定进行自动化测量，用蒸馏法使挥发性酚类化合物蒸馏出，并与干扰物质和固定剂分离。由于酚类化合物的挥发速度是随馏出液体积而变化，因此，馏出液体积须与试样体积相等。被蒸馏出的酚类化合物，于pH（10.0±0.2）介质中，在铁存在下，与4-氨基安替比林反应生成橙红色的安替比林染料，用三氯甲烷萃取后，在460nm波长下测定吸光度。
阴离子型表面活性剂溶于水解离出表面活性阴离子。阴离子型表面活性剂是各类表面活性剂中产量大的一类也是发展早的一类。阴离子型表面活性剂按亲水基不同，可以分为以下四大类：羧酸盐型，磺酸盐型，硫酸酯盐型，磷酸酯盐型。阴离子型表面活性剂中产量大、应用广的是磺酸盐，其次是硫酸盐。
与其他表面活性剂相比，除了其表面活性的差异，阴离子型表面活性剂一般具有以下特性：
①溶解度随温度的变化存在明显的转折点，即在较低的一段温度范围内随温度上升非常缓慢，当温度上升到某一定值时其溶解度随温度上升而迅速增大，这个温度叫做表面活性剂的克拉夫特点，一般离子型表面活性剂都有Krafft点；
②一般情况下与阳离子型表面活性剂配伍性差，容易生成沉淀或变为浑浊，但在一些特定条件下与阳离子型表面活性剂复配可极大地提高表面活性；
③抗硬水性能差，对硬水的敏感性，羧酸盐>磷酸盐>硫酸盐>磺酸盐；
④羧酸盐在酸中易析出自由羧酸，硫酸盐在酸中可发生自催化作用迅速分解，其他类型阴离子型表面活性剂在一般条件下是稳定的；
⑤阴离子型表面活性剂是家用洗涤剂、工业清洗剂、干洗剂和润湿剂的重要组分。
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