紫外可见分光光度计在其他领域的应用
一、环境中有害物质检测
环境中许多的对人有毒有害物质的检测,都用到紫外可见分光光度计,如检测自来水中的木素磺酸、木质素、单宁、表面活性剂、黄腐酸、酚类、苯胺类、硝基酚类化合物等对人体有毒害的物质。有些自来水中,含有氨氮、亚硝酸盐、总酚、总苯胺、硝基酚类等对人体有毒害的物质,一般也是用紫外可见分光光度计来检测。我国与水有关的国家标准中,规定水中的许多物质都要用紫外可见分光光度计来检测。
二、水产品质量控制
紫外可见分光光度计在海水、淡水鱼类、贝类、虾类、海蜇类等的质量控制中已得到非常广泛的应用。如苯、总三卤甲烷、甲苯基三唑、多氯联苯、氟、汞等(八)水产品质量控制紫外可见分光光度计在海水、淡水鱼类、贝类、虾类、海蜇类等的质量控制中已得到非常广泛的应用。如苯、总三卤甲烷、甲苯基三唑、多氯联苯、氟、汞等,目前都采用紫外可见分光光度计作质量控制。

三、农药及其残留物分析
施加的农药进入土壤中,一部分被农作物吸收、一部分进入大气、一部分流入水中。农药残留包括农药原体、农药的有毒代谢物、农药的降解物和杂质。人们往往只把农药原体看成农药残留量,忽略了农药原体的代谢物、降解物和杂质。其实,代谢物、降解物的毒性与原药一样或更严重。许多农药对人体的危害非常大,如六六六和滴滴涕对人的肝脏组织和肝功能的损害很大,会引起血液细胞染色体突变,有机氯农药能透过胎盘进入胎儿体内,危害胎儿。有机磷农药、氨基甲酸酯类农药等是神经毒物,它抑制血液和组织中的乙酰胆碱酯酶的活性,引起神经功能混乱、出汗、精神错乱、语言失常等病症。
四、饲料工业中的应用
饲料的原料、添加剂、混合饲料等中的胡萝卜素、烟酸、总氨基酸等微量元素钾、铁、硒、碘、铜、磷、锰等都经常用紫外可见分光光度计来检测(但通常用原子吸收分光光度计测定微量元素为宜,用比色法测定目前已比较少了)。还有,饲料添加剂中的磺胺类药物、灰黄霉素、二甲硝咪唑,以及普鲁卡因等的测定,基本上都可用紫外可见分光光度计来进行。