餐饮安全检测仪器是一种综合性的食品安全分析仪器根据《中央机构编制委员会办公室关于明确中央厨房和甜品站食品安全监管职责有关问题的通知》等标准要求来定制，较为适合中央厨房配送中心、校园食堂、高标准饭店、工商部门、卫生防疫部门以及质量监督部门在实验室和商品流动检测车中使用，餐饮安全检测仪器可设置使用通道，有效避免通道之间相互干扰，影响检测结果，对照和样品同时检测zui快一分钟可测试10个样，仪器自动判别检测数据是否合格，取代人工判断，检测结果更加直观，仪器可存储检测数据，可随时查询，保存信息包括，品名称，检测时间，检测人员，检测数据，结果判断等详实数据，仪器内置热敏打印机，可随时打印检测结果，终身无需更换色带，打印速度是普通打印机的6倍操作便捷：液晶超大屏幕，中文提示操作无需专业人员即可操作，仪器可根据客户要求设置购买单位的信息，并可打印在检测报告单上，更能体现检测结果的性并利于公示，能够设置30个以上蔬菜名称，并可根据客户要求经行调整，检测报告可打印蔬菜名称，抑制率，是否合格，检测日期 ，检测单位全部为中文。

餐饮安全检测仪器在一些餐饮企业中应用已经较为广泛，对于一些餐饮安全检测仪器的酶抑制率法由于该方法具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，在其自动判别检测数据是否合格，取代人工判断，检测结果更加直观 ? 仪器可存储检测数据，可随时查询，保存信息包括，品名称，检测时间，检测人员，检测数据，结果判断等详实数据，仪器内置热敏打印机，可随时打印检测结果，终身无需更换色带，打印速度是普通打印机的6倍，故障率低仪器开机均进行光源自检，无需国内同类型仪器理由档光块人工调校，即无日后维护。