物质的熔点是指由固态变为液态时的温度。视频熔点仪将视频技术融入了熔点测量，不单为用户提供了稳定可靠的熔点测试，还能很直观地显示温度曲线和实时的视频图像，并实现了回放、保存、摄录等功能，可通过视频观察颜色变化和分解温度。是食品、医药、化工行业中*的检测设备，用来测试药物、试剂、香料、染料及其它有机结晶物质的熔点。
视频熔点仪的维护与保养：
熔点仪在不使用时，尽量放置于干燥、通风的室内，室内温差变化不大，以免光学零件受潮后生霉。
毛细管取拿时，要小心，以防玻璃刺伤手。
当测试完腐蚀性液体后，应及时做好清洗工作。
应防止带腐蚀性的液体，滴到仪器的外壳塑料上，以防损坏仪器外形。
严禁擅自拆装仪器，若仪器发生故障，应及时报修。
视频熔点仪经过长期使用后，如果油质发生变化，则应重新调换硅油，调换硅油的方法应关掉仪器电源，待油浴管冷却后，按使用前的准备工作中描述的方法卸下油浴管然后清洗，再装入仪器内，重新注入硅油即可使用。
使用中如遇到毛细管断裂，应先关掉电源，待炉子冷却后打开上盖，玻璃转子流量计把断裂的毛细管取出如果断裂的毛细管落入油浴管中，则按使用前准备工作中描述的方法卸下油浴管，取出毛细管，然后再装入仪器内。
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