油浴锅用于水浴恒温加热和其它温度试验，是生物、遗传病毒、水产、环保、医药、卫生、生化实验室、分析室教育科研的重要工具。其中恒温油浴锅原理：是通过加热管对锅内的油进行加热，通过温度传感器将油的温度转换成一个可变的电量参数，由该电量参数的大小来反应油温的高低，然后通过对该温度值和设定值进行比较，两者间的压差通过运算放大器进行放大，从而推动执行元件(连接加热管的继电器或可控硅)工作与否，因此将温度稳定在设定温度。
油浴锅使用前的安全知识：
1.电线、插头损坏或电器设备故障，应有专业人员修理。使用生产厂家未推荐的附件会造成一定的质量问题。
2.水箱应注入适量的洁净自来水，水面至少应高于加热管5CM。
3.使用本产品前应详细阅读使用说明书。
4.当工作室内水蒸发，水位低于低线应及时加入适量的水。
5.本机在高温使用时，人体不要直接接触仪器的上部，以免烫伤。
6.更换保险丝，一定要先切断电源。
7.用户提供的电源插座的电气额定参数应大于机器的电气额定参数，并有良好的接地措施。
8.严禁在正常工作的时候移动机器。
9.严禁机器供电电压超高或过低，应为-220V±10％。
10.不要在高温和阳光直射的地方使用。
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