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食品中合成着色剂测定的具体操作方法

提供者:上海楚徇仪器有限公司   发布时间:2024/8/16 17:23:23  阅读次数:214次  进入该公司店铺

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上海楚徇WAX固相萃取柱符合国标《GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》,《GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》节选:

5.1.3 试样净化

5.1.3.1 活化

依次用6mL甲醇(3.1.2)和6mL水活化固相萃取柱(4.10 WAX混合型弱阴离子交换反相吸附或等效固相萃取柱,150mg/6mL),保持柱体湿润。

5.1.3.2 上样

活化后立即将5.1.2中的待净化液以2s~3s1滴的流速加载到固相萃取柱上。

5.1.3.3 淋洗

依次用6mL2%甲酸水溶液和6mL甲醇(3.1.2)淋洗固相萃取柱,弃去淋洗液,真空抽2min至柱体近干。

5.1.3.4 洗脱

用6mL 2%氨化甲醇洗脱,分两次加入,收集洗脱液,于50 ℃氮吹至近干。准确加入2mL pH=9的乙酸铵溶液溶解,过0.22μm 亲水PTFE滤膜,弃去2~5滴初滤液,取续滤液作为待测液。

1、参照《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》采用上海楚徇品牌WAX小柱进行不同种类基质验证,可以看出,11种色素均能满足70%~115%之间,且RSD<8%,稳定性,另外两种主流国内品牌所得部分目标物回收率<70%,如:胭脂红、赤藓红等,总体回收率在60%~120%之间。实验证明,上海楚徇小柱性能优于主流国内品牌,回收率和稳定性,基质适用性好。


2、上海楚徇小柱流速与市面上主流国内品牌小柱相比,流速适中,无需额外控制流速即能够获得稳定的回收率,而其他品牌小柱流速过快,需要控制才能回收率稳定,否则会出现回收率较低的情况,上海楚徇小柱更易于操作。

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