土壤水分是自然生态圈进行转化的重要纽带，其运动是土壤物质进行迁移的驱动力之一，还有土壤温度也是影响作物生长和发育的重要因素之一，因为土壤是不均一变化的连续体，具有较为明显的地域性，且这种差异对作物的生长发育影响也不同。因此，准确的测定出土壤中的水分、温度及其它参数对于农业生产具有重要指导意义，目前常用的有土壤检测仪器，它可实时监测并记录土壤的水分、温度、大气温湿度和露点等。

结果表明：在作物的生长过程中如果土壤中的温度以及最适宜温度存在一定的差异，根系的结构以及功能均会随之发生改变，低温下的根系将会比常规温度下生长的温度来的小一些。每一种作物均有它的一个最适温度，在这最适的温度中作物的根系发展的最佳，但是超过这一范围都会引起作物的根系发生一定的变化，通过使用土壤检测仪器来进行检测土壤中的温湿度变化，了解植物中的最佳温湿度，通过此来进行调节根系的发展，避免因温湿度不服而引起植物幼苗的生理机构发生变化是一种比较理想的改善和平衡植物根系对养分吸收能力的方式。

经过土壤检测仪器的研究，我们还发现，土壤温度对作物根系生长发育和吸收养分对土壤温度也有一定的要求。大多数作物根系生长最适宜温度为15~25℃，而在吸收养分上，温度在0~30℃范围内，随着温度的上升，吸收养分的速度和数量也随之增加。当温度下降时，植物的呼吸减弱，养分吸收的数量也随之减少。但是，当温度超过最适宜温度时，吸收的数量也会减少。一般在40℃以上，养分吸收数量就剧烈减少了。温度过高使根系老化，也容易引起作物体内酶蛋白的活性下降。同时也妨碍作物的呼吸，细胞膜在高温下透气性增加，已被吸收的养分会有流失现象。温度过低，根系的生长和代谢都受到抑制，吸收能力也明显下降，自然也不利于作物对养分的吸收。