每1公斤香蕉粉来自于10公斤的新鲜香蕉，浓缩香蕉精华。香蕉粉粒径细腻，可溶于水，适用于多种不同的剂型，丰富产品形态。香蕉粉超过50%的淀粉为抗性淀粉。较高的抗性淀粉含量，使香蕉粉的升糖指数较低，能被较好地耐受，并能滋养肠道菌群，促进丁酸盐的生成，从而帮助改善肠道和代谢的健康。由于富含镁和钾，香蕉粉和荞麦粉、奇亚籽都是营养密度非常高的食物。作为无麸质面粉的替代品，用于制作香蕉粉的香蕉需在其大部分淀粉成熟转化为糖之被采摘，进行干燥处理。根据香蕉粉制造厂、香蕉粉加工厂的生产规模不同，我公司推出了适合不同需求的自动化、半自动化生产线。下面我们就来一起了解下吧。

一、香蕉粉的加工工艺流程

香蕉粉的加工工艺流程为：清洗——漂烫——冷却——去皮——切片——护色——风干——烘干——磨粉——包装。其中的去皮环节一般采用人工去皮方式。

二、香蕉粉制造厂——自动化生产线

相对来说，香蕉粉制造厂的加工规模较大。清洗、漂烫、冷却、切片、风干、烘干、磨粉、包装设备一般选择产量大、自动化程度高的设备，且在不同工序之间按照需要配备提升机、带式输送机等设备，使整个生产线的加工过程更加顺畅，自动化程度更高。

三、香蕉粉加工厂——半自动化生产线

一般来说，香蕉粉加工厂的加工方式灵活。清洗、漂烫、冷却、切片、风干、烘干、磨粉、包装设备可按需选择与预期产量略高规模的设备，以适应变化的加工需求。对于加工需求的测定，需要经过充分的市场调研，结合香蕉原材料供应、销售渠道、工厂面积等情况综合测算。

作为业的食品加工解决方案供应商，我公司提供包括厂区规划、食品工业、设备研发、解决方案设计、安装调试、日常维护等一系列业服务。

如果您有投资香蕉粉生产线的意向，相信我公司可以助力您迅速进入项目的实施阶段，使您在投资的道路上快人一步。