食品安全检测仪的检测项目有很多种，既可以快速检测出蔬果中农药残留程度，也可以对肉类品种的兽药做出检测，在食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用，取得了良好成效，尤其是可以满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测。
食品安全检测仪怎么测：
1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】；
2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】
3、检测
①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。
②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。（反应时间默认“0”）
4、保存并打印。检测进度条完成后，显示检测结果，并保存数据结果，完成打印。
食品安全重要性无需强调，疫情期间我们更要做好抽检工作，使用食品安全检测仪覆盖商场、超市、小副食店及各集贸市场等，重点抽检食用农副产品、粮食加工品、食用植物油、肉制品、乳制品、酒类、饮料、蔬菜、水产品、水果、蛋制品等与人民群众日常生活必需的食品，这些食品切实关乎着人们的饮食健康，是在食品安全检测工作中重点，对存在生产、销售以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品等违法行为从严从重予以查处。
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