农药技术也在不断创新，越来越多的高毒农药被低毒、低残留的农药所取代，农药残留的高毒性将逐渐减少，我们在食品检测中主要以大量的食物循环为主，因为这些地方的食品将很快被消费者购买，一些食品问题可能在机合在一起，对我们的食品安全检测是非常困难的。

​农残检测仪可以检测什么
山东恒美电子科技的农残检测仪可以现场检测，流动测试，从而更好的检测出有问题的食品，农残检测仪广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

市场上有许多种杀虫剂。我们需要做的是检测所有杀虫剂中含有的有毒成分。农药残留检测仪采用酶抑制率比色法快速准确地检测果蔬等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量，可以检测出超标的农药。运行速度更快，稳定性更强。

农药残留检测结果可以帮助我们发现哪些蔬菜和水果常常超标，因此我们将更加重视检测，避免这些食品进入市场，促进整个食品安全体系的建立。