婴幼儿、免疫力低下的成年人被认为是最易受感染的人群。虽然阪崎克洛诺肠杆菌感染的患者在临床治疗中容易康复，但患者往往会伴随严重的神经系统后遗症和发育障碍等症状。

克罗诺杆菌广泛分布在食品与环境中，包括：奶酪、腌肉、水、蔬菜、谷物、面包、茶叶、草药、调味料及豆腐等。在大多数情况下，婴幼儿奶粉是阪崎克洛诺肠杆菌主要得污染来源和传播介质，相关研究也表明只有婴幼儿奶粉与婴幼儿脑膜炎爆发息息相关。

国际上对克罗诺杆菌的研究主要集中在分类、分型、检测、生化特性、致病性和污染源等方面。目前克罗诺杆菌在自然界的污染源仍不清楚，而且克罗诺杆菌对于婴幼儿有着较高的致死率。因此，对克罗诺杆菌进行预防和检测，尤其是婴幼儿配方食品的检验显得尤为重要。

Himedia公司的三款阪崎克罗诺杆菌显色培养基，用以分离、选择性培养阪崎克罗诺杆菌，操作步骤便捷，准确度高，可供选择。

1.符合ISO2017的克罗诺杆菌分离显色培养基（货号：M2062I，品名：iCrome™ Cronobacter Isolation Agar）可从食品中分离和鉴定阪崎克罗诺杆菌。（图1）

图1：在M2062I上，阪崎克罗诺杆菌旺盛生长，呈蓝绿色菌落

M2062I完全符合食品链微生物学国际标准对克洛诺菌属的检测规定（ISO/TS 22964:2017），且ISO委员会推荐M2062用于从食品、动物饲料和食品生产区的环境样本中分离和鉴定阪崎克罗诺杆菌（1）。

2.国标优选阪崎克罗诺杆菌显色培养基（货号：MV1577，品名：HiCrome Enterobacter sakazakii HiVeg Agar）用于从食品、牛奶和奶制品中分离鉴定阪崎克罗诺杆菌。（图2）

图2：在MV1577上，阪崎克罗诺杆菌旺盛生长，呈蓝色菌落

MV1577符合我国《食品安全国家标准 食品微生物学检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验》（GB 4789.40-2016）中对显色培养基的相关规定，如可分离“粉状婴儿配方食品”中的阪崎肠杆菌等。

3.改良型阪崎克罗诺杆菌显色培养基（货号MV1641，品名：HiCrome Enterobacter sakazakii HiVeg Agar，modified）用于从奶和奶制品中分离和鉴定阪崎克罗诺杆菌。（图3）

图3：在MV1641上，阪崎克罗诺杆菌旺盛生长，呈蓝色菌落

MV1641与MV1577均采用植物源水解物，不含动物源成分，完全避免了疯牛病风险，且简化了检验和申报手续。

Himedia公司还提供即用型培养基HiTouch™- HiCrome Ent. Sakazakii Agar柔软平板（货号FL036），用以快速对阪崎克罗诺杆菌进行计数和鉴别，不需要自己配置，到货即用。

参考文献：

1
.International Organization for Standardization. Microbiology of the food chain-Horizontal method for the detection of Cronobacter spp. Draft ISO/ TS 22964, 20176 (E).

HiCrome是Himedia公司生产的系列显色培养基，目前已有80多种配方，几乎涵盖了大多数常见的菌种检测。HiCrome系列显色培养基较海内外大多数培养基产品，价格更低且货期稳定。

HiMedia公司是国际知名微生物产品生产商，一直致力于微生物培养和鉴定产品的研发和生产，并具有WHO-GMP认证、ISO9001，ISO13485认证，CE和FDA注册登记。其产品已行销全球140多个国家。

缔一生物作为HiMedia公司在中国的代理商，在微生物培养和检测领域，一如既往地为您带来优质的服务。