概述

HiTouch™微生物柔软平板（以下简称HiTouch™）是即用型接触平板。将9ml即用型培养基，预置在直径55mm可弯曲变形的一次性平皿中，平皿底部带有可计数栅格。每个HiTouch™平板为独立包装，经灭菌处理。

使用时，当操作者将HiTouch™平皿稍作弯曲时，其固态培养基能够与不规则的待检平面密切接触，用于微生物培养、计数，以及微生物的选择和鉴别。

应用范围

HiTouch™适用于环境区域的表面监测，如:药厂、食品/水质检查、医院以及其他的公共服务场所。

尤其适合纳入食品企业的危害分析和关键控制点（HACCP）体系，便于微生物表面监测的技术流程的建立和修订。

同时，通过空气样本采集器，HiTouch™也可用于监测浮游菌。

HiTouch™可广泛用于肉制品厂、水产公司，食品饮料工业、奶业、医院、生物技术企业、细胞培养、药厂以及化妆品企业。

HiTouch™可检项目:大肠杆菌、大肠菌群、酵母霉菌、金葡菌、沙门氏菌、李斯特菌、绿脓杆菌、芽孢杆菌、肠球菌、变形杆菌、乳酸菌、阪崎肠杆菌、肠杆菌科以及消毒剂杀菌活性检查等。

HiTouch™的特点

1,预置的无菌培养基可直接使用，省时省力；

2,平板柔软可弯曲，可与不规则待检平面密切接触；

3,单层无菌包装（三层可定制），便于无菌区操作使用；

4,采样、接种步骤简单，避免人工误差，便于标准化；

5,孵育培养后，可直接计数，操作方便；

6,每片平板独立包装，易于储存运输；

①接触碟

1、在缓冲间打开外包装铝袋。

2、进入洁净区后，去掉内包装。在使用前阅读《使用说明》。取样的表面应保证干燥。

3、将培养基直接接触在待检表面上，保持约25g/cm²压力，使压力均匀分布在平板上，约10秒钟。

4、对刚取样的表面进行清洁，以去除任何残留的琼脂。

5、平板在推荐条件下孵育，孵育后进行菌落计数。平板表面积为25cm²。

注意：打开平皿盖子时，避免手接触琼脂表面。取样后平板放回时，应将平皿盖子扣紧。

在HiTouch™柔软平板上推荐的计数范围:10-100CFU。每个样本的菌落计数用CFU表示，外推于100cm²取样表面。

根据有关无菌产品生产的欧盟GMP指南（1997），

操作区微生物限度的推荐值如下：

（55mm计数接触平板）

②划线法，可作为普通微生物培养平板使用

③液体稀释法

可通过滴加0.01ml稀释的样品到培养基表面，确定液体中的微生物水平。

④拭子擦拭法，可用于潮湿拭子在待测区域采样。当表面有严重污染或不适于接触碟法的表面时，可采用拭子擦拭法。取样后的拭子浸到无菌盐水中涮洗。取一定量拭子涮洗后的盐水（如0.01ml或稀释过的）滴到HiTouch™平板上。

⑤沉降平板（v），通过自然沉降法，用于测定室内空气或其他环境中的浮游菌。

结果诠释

每个实验室的诠释可能不同，实验室应建立自己的监测流程。以下标准仅供参考。