血清是细胞培养的天然培养基，血清选错了，细胞自然状态会受影响。

据1997年出版的Medical ａnd healthcare marketplace guide估测，欧美市场每年用于生物药物和疫苗生产的胎牛血清为50万升，价值10亿美元，而使用胎牛血清后所产出的产值为40亿美元，目前的生物技术产品和病毒性疫苗的生产大多数仍依靠细胞培养来表达产物和扩增病毒。牛血清的需求量以每年25%的速度增长。血清需求量不断增加的同时，对于血清质量的要求也逐渐提高。

由于天然环境差和抗生素的大量使用，国产血清质量普遍不高。国内环境污染严重，同时饲养过程中抗生素极其滥用，有毒有害物质会大量残留在血清中，最终不利于细胞的生长。

而进口血清中，除南美血清、北美血清外，就是澳洲血清了。澳洲血清来源主要是新西兰和澳大利亚，这是在北美血清禁运之后进入中国市场的。Ausbian血清就是一款在市场上认可度比较高的优质血清。