选择用牛血清培养细胞的原因：

来源充足、制备技术成熟、经过长时间的应用考验人们对其有比较深入的理解。牛血清对绝大多数哺乳动物细胞都是适合的，但并不排除在培养某种细胞时使用其他动物血清更合适。牛血清是细胞培养中用量最大的天然培养基，含有丰富的细胞生长必须的营养成份,具有极为重要的功能。

牛血清的分类：

分为小牛血清、新牛血清、胎牛血清。胎牛血清应取自剖腹产的胎牛；新牛血清取自出生24小时之内的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。显然，胎牛血清是品质最高的，因为胎牛还未接触外界，血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分最少。

国外血清按血源分为澳洲，北美和南美三种，其中澳洲最好，南美最便宜。原代或难养的细胞要用澳洲血清，普通293或肿瘤用南美血清比较好。

国外品牌：gibco、hyclone（知名品牌）还有PAN、Biolnd（BI）、Gemini等。

小牛血清和胎牛血清有何区别与注意事项?

来源不同：胎牛血清(Fetal Bovine Serum ,FBS) 是在屠宰怀孕母牛的时候,通过心脏穿刺采血获取的胎牛的血清，新生牛(小牛)血清(Calf serum, CS)采自出生10至14 天的小牛。

组份与比例不同：两者所含的促细胞生长因子、促贴附因子、激素及其他活性物质等组份与比例不同，用途与用法不同：某些细胞必需胎牛血清才能生长，而有些细胞只需小牛血清即可，使用浓度不同，一般在5%-10%，有特殊要求的浓度在20%。

胎牛血清的分类及实验：
第一类，最高级别，是专门用于干细胞培养的特级胎牛血清。最好的品牌是1/Hyclone海克隆。2/Gibco/3TCB 和4/Biolnd简称BI产稍次一点。其中Hyclone和Bigco两者来源于美国Biolnd产品﹣20度冻存隔离产自澳大利亚。

第二类，优等胎牛血清，这一级别也可用于干细胞培养，可是没有特级胎牛血清那么优秀。
第三类，一般级别的进口胎牛血清。
这一级别Hyclone南美胎牛血清市场用的最多。此血清广泛用于肿瘤细胞的培养，还没有资料记载能够用干细胞培养能够用干细胞，也听说少数人说可以用于干细胞培养，不过因为本身血红素比较高，所以最好不要用于干细胞。其实除了一部分比较娇贵的干细胞之外。其他细胞都可以用国产的代替。
第四类，国产的各种系列胎牛血清
国内没有严格意义的胎牛血清，胎牛血清是需要穿刺取血的。而国内都是剖腹产出胎牛之后8小时左右取血，然后过滤分装。
第五类，超级新生牛血清，可以用于简单的细胞培养。