今天小编给你介绍牛血清中的另外两种成分：铜蓝蛋白和胺氧化酶。本文威正翔禹/缔一生物为您分析牛血清中的铜蓝蛋白和胺氧化酶。

早在1994年，美国就有研究小组采用硫酸铵沉淀和柱层析的方法直接从牛血清中提取出这两种成分。其中一种柱料采用的是1-氯-2乙胺处理过的琼脂糖微珠¹。

　　铜蓝蛋白有什么作用呢？铜蓝蛋白又称铜氧化酶，是一种含铜的α2糖蛋白，分子量约为12万-16万，每分子含6-7个铜原子，由于含铜而呈蓝色。其作用为调节铜在机体各个部位的分布、合成含铜的酶蛋白，有着抗氧化剂的作用，其抗氧化活力可以防止组织中脂质过氧化物和自由基的生成，特别在炎症时具有重要意义。

　　胺氧化酶包括单胺氧化酶和二胺氧化酶。它能使生物胺进行氧化脱氨反应。很多生物胺是神经递质，也是激素，如5-羟色胺、去甲肾上腺素、肾上腺素等。胺氧化酶也含铜离子，以保持其催化活性。胺氧化酶和铜蓝蛋白都是很古老的酶，在细菌中就存在，胺氧化酶可使一些胺类底物成为氮源和碳源。在真核生物中，胺氧化酶具有广泛的功能，包括促进细胞生长和分化、伤口愈合、脱毒和信号传导²。1996年，人们破解了胺氧化酶的空间结构，达到2.2埃的分辨率²。Ausbian胎牛血清，让细胞培养更健康、更出色；让实验数据更稳定！

　　参考文献

　　1. Wang XT. Joint chromatographic purification of bovine serum ceruloplasmin ａnd amineoxidase. Prep Biochem. 1994 Nov;24（3-4）：237-50.

　　2. Vinay Kuma. Crystal structure of a eukaryotic （pea seedling） copper-containing amine oxidase at 2.2 ? resolution. Structure. 4（8）：943-955