材料的孔隙率（Porosity），指散粒状材料表观体积中，材料内部的孔隙占材料总体积的百分率。孔隙率包括真孔隙率，闭空隙率和先空隙率，以P表示。孔隙率P的计算公式为：

公式中：

P代表材料孔隙率，％；V0代表材料在自然状态下的体积，或称表观体积，单位是立方厘米cm3或立方米m3；V代表材料的绝对密实体积，单位是立方厘米cm3或立方米m3。
材料的性质除受到材料内部孔隙率大小的影响外，还受到孔隙的特征状态的影响，这也是影响某一材料性质的重要因素之一。
材料的孔隙特征状态包括孔隙是在材料内部被封闭的，还是在材料的表面与外界连通的。如果是在材料内部被封闭的，即称为“闭口孔”；如果是在材料的表面与外界连通的，则被称为“开口孔”。当然也存在有的孔隙在材料内部的是分割成独立的，还有的孔隙在材料内部是相互连通的状态。
除此以外，孔隙在材料内部的分布均匀程度、孔隙尺寸的大小等也是孔隙在材料内部的特征表现。