目前苹果多酚主要用于食品工业，医疗、化妆品，特别是化妆品领域。不过在这些领域还有具体的细节需要探索，有待进一步的研究与开发。因此，开展苹果多酚提取、纯化、应用研究，对于加快苹果多酚商业开发步伐、延长苹果加工链条，增加苹果加工企业利润、增加农民经济收入、减少环境污染、构建和谐文明社会，具有深远的现实意义和社会意义。

我公司苹果提取物规格如下：
苹果提取物Apple extract
苹果多酚polyphenols 50%
苹果多酚polyphenols 70%
苹果多酚polyphenols 75%
苹果多酚polyphenols 80%

苹果多酚介绍：
1.苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称，多元酚类物质广泛存在于水果蔬菜之中，苹果的多元酚含量因成熟度而异，未熟果的多元酚含量为成熟果的10倍，故提取苹果多酚采用未熟果为宜。粗苹果多酚中含有绿原酸、儿茶素、表儿茶素、苹果缩合丹宁、根皮甙、根皮素、花青素（50%）等。其中苹果缩合丹宁约占多元酚总含量的一半。
2.由于苹果多酚具有很强的抗氧化作用、保鲜、保香、护色、防止维生素损失等作用。
3.由于苹果多酚具有多种保健功能，如预防龋齿、预防高血压、预防过敏反应、抗肿瘤；抗突变、阻碍紫外线吸收等生理功能，因此可用于保健食品及化妆品的制造。苹果多酚作为保健、功能性食品添加剂，其使用量仅需50—500PPm，即可有充分的功效。