1. 主要试剂和材料：
蒸馏水或同等纯度的水
牛血清白蛋白（分子量67000）
紫外分光光度计、真空干燥箱、分析天平
1000ml容量瓶1个、10ml容量瓶5个、吸管、1000ml、2000ml烧杯各1个
3. 标准溶液的配置：
牛血清白蛋白在温度105℃下真空干燥至恒重，精确称取牛血清白蛋白1.000g溶于1000ml容量瓶中，分别吸取牛血清白蛋白溶液0.2、0.4、0.6、0.8、1.0ml于10ml容量瓶中加蒸馏水稀释至刻度，配置成浓度为20、40、60、80、100mg/l的牛血清白蛋白标准溶液。
4. 标准曲线的制作：
蛋白质对280nm的紫外线有最大吸收，蛋白质溶液280nm吸收值与其浓度成正比。将标准溶液于波长280nm下，用1cm比色皿，在紫外分光光度计上测定光密度，蒸馏水为空白。以蛋白质浓度为横坐标，光密度为纵坐标制图，制出标准曲线。（T是%，A=lg1/T）
5. 样品的测试：
将蛋白质配置成浓度为1000mg/l的蛋白质溶液，作为超滤膜性能评价的溶液使用。
6. 超滤膜的评价：
配置好的样品溶液，在0.1MPa、常温条件下，通过超滤膜运转，20min后收取超滤液，原液与超滤液分别在280nm紫外光区测定光密度，从标准曲线上查得相应的浓度。
7. 截留率的计算：
截留率=（1- C1/C2）×100%，其中，C1为超滤液浓度，C2为原液浓度。
8. 测试结果：
每个试样同时取2个样品进行平行测试，以其测试值的算术平均值作为测试结果。
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