操作步骤：
1．在仪器顶部的酸、碱、蒸馏水烧瓶中分别加入已配制好的酸、碱和蒸馏水，应基本加满（不少于2000ml），将瓶盖盖上。 2．在坩埚内放入1-2g（精确到0.0002g）试样，并将装好式样的坩埚分别放入6个抽滤座中，注意要放在抽滤座中央的白色硅橡胶密封圈上，并使其与上面的消煮管下套中的硅橡胶密封圈对齐，不要将坩埚放偏或放斜，否则将会漏液。当6个坩埚均放置准确后用右手握住胶木球，稍稍压下操纵杆，使坩埚的上口刚刚套入消煮管下套中（但不要锁紧），同时用左手分别依次捏住6个坩埚转动并崴一下，看看6个坩埚的上口是否都落在消煮管下套中，在确信完全对准后再加力压下操纵杆并自动锁紧（听到嗒的一声即是锁紧的声音）。 3．打开冷却水的进水龙头，应注意水量要适中。将面板上的预热调压旋钮和消煮调压旋钮逆时针旋到底，打开电源开关，调整定时器的设定时间为30分
粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法来消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。适用于对各种饲料、粮食、谷物、食品等对粗纤维含量的测定。 本仪器采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定条件下测出的概略成分，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。
注意事项：
1． 仪器由于经常与酸、碱及水接触，故实验室的电源插座一定要有良好的接地。 2． 每次用完仪器后，最好将烧瓶内的酸、碱倒出，再在瓶中加入自来水水清洗，即将 水分别加入消煮管内，然后分别抽掉。 3． 每次用完且清洗过后，应将抽滤座和消煮管下套内的密封圈取下（消煮管下套内和 抽滤座内各有2个密封圈）用水清洗，如发现密封圈表面有腐蚀的白色印痕，可将有腐蚀印痕的密封圈翻过来用。 4.坩埚在500度的高温炉内灼烧1小时后，不要立即将坩埚取出，应将炉门拉开一条缝，待炉内的温度下降到100度以下时再取出。否则由于炉内温度和炉外温度相差太大而极易使坩埚炸裂。 5.在得到测试结果后，为了清除坩埚砂芯中的样品残留物，应将坩埚放入50%左右浓度的盐酸溶液中浸泡几个小时，然后取出用水洗尽，以备下一次使用。