电热蒸馏水器使用注意事项如下：

1、每次使用前应洗刷锅内部一次，排尽存水，更换新水。注意不要损伤表面的锡层。
2、电热蒸馏水器外壳须接地良好，以免出现危险。
3、锅内加足水后才可通电加热，工作过程中水源不可中断，液面应始终维持在水位线处，如果锅内中无水或水量很少，电热管将会烧坏。
4、如有条件，水源改用去离子水，不用自来水。
5、更换电热管时，接水处垫圈必须衬好，保证密封不漏水，否则电热管头部附着的水滴会造成绝缘物被击穿的事故。导线与电热管的螺栓接连处要压紧，否则接触电阻过大会严重发热，也可能产生电火花烧坏电热管头部。