银杏叶提取物化学成分复杂，主要活性成分为黄酮类化合物及萜类内酯。目前国际上公认的银杏叶制剂的含量标准为黄酮类化合物≥24%，银杏内酯≥6%。现代药理研究表明，黄酮苷能有效地清除体内有毒过氧自由基的作用，具有降低血脂、促进血液循环及脑代谢功能；银杏萜类内酯除了具有扩张冠状动脉血管、增加血流量、改善脑营养和抗菌作用外，还具有较强的血小板活化因子抑制作用，因此具有较高的药用和经济价值。

常用的银杏提取方法有有机溶剂浸提法，水提取、超临界萃取法，这些方法不但浪费有机溶剂况且提取得率还比较低，现在用超声波提取的方法就能快速有效的解决这些问题。超声波提取具有设备简单、提取方便、效率高、节能环保等优点，已广泛应用于植物有效成分的提取。

现在已经有研究机构研究出适合银杏叶提取的最佳超声提取方法。该方法如下示：结果：最佳提取条件为超声波功率100%，超声时间45min，液固比为12∶1，溶剂浓度30%，提取次数2次。分析检测显示，总黄酮的提取率达1.2%，超声提取的提取率比溶剂法提高了约

1.5倍。结论：超声波用于银杏叶提取具有成本低、回收率高、有机溶剂残留少等优点。