把一个充满纯氮气的管子（所谓Po管），插入液氮中，使其氮气压力上升至Po以上若干Kpa ，停止加压，管中的压力必然下降并停留在某一特定的压力下，即停留在气-液平衡的压力下，这个压力便是Po，即氮在液氮温度下的饱和蒸汽压。测试过程包括抽真空，充入纯氮气，浸入液氮杯，加压至120Kpa左右，停止加压，记录压力值。
Po值与液氮温度有一定的对应关系，因此可以通过测量液氮的温度，根据Po与温度的对照表或计算公式，得到Po ，从对应表中看到，温度相差0.1°C时，Po相差约1.2Kpa ，因此通过温度测量来得到Po ，其精度不高。