在检测中需要容器盛装物质称量时，有的物质会粘在容器上，当粘在容器上的物质超过称量精度时，对检测就会产生误差，而电子天平就能方便地测得粘在容器上的物质。只要再把容器放上去称一下，就知道有没有超过称量精度。
电子天平的去皮功能
　　机械天平称量时，必须先称出容器重量，而电子天平就可以用去皮功能，不论是直接称量还是差减称量都很方便，而且对称量精度有所提高，如在集料筛分试验时，用去皮功能使操作既方便又精确，筛分时要把每一分计筛余进行称量，当把筛上集料取下时容易丢失，特别是细集料更容易丢失，导致累计筛余与总量之比超出标准要求，如果利用电子天平的去皮功能进行称量，就不用考虑集料的丢失，先把筛子与集料一起在电子天平上称量，然后按一下去皮键，把筛子上的集料清理干净，在清理时还可轻拍筛框清理集料，把清理干净的筛子在电子天平上称一下，这是电子天平上会显示一个负数，该值的绝对值即是集料的质量。
用电子天平替代量水器
　　电子天平的精确度完全可以达到量水器的要求，
　　而量水器的半月面目视液面就有一定误差，在使用久时不及时清洗容易结上污垢，所以要正常进行校正，为此电子天平替代量水器，是一种新的选择，但在称量时还是要注意到容器上的液体还存在多少，否则误差还是会很大的，可进行这样操作，先置容器于电子天平上，按一下去皮键，按规定称量称至要求，这时倒出液体后再往电子天平上称一下，会显示一个数值即为误差值，有时候会出现一个负数，这时就应用吸管补足，反之用吸管吸回。