油烟浓度在线监控系统是根据饮食业油烟污染特性，并结合饮食业油烟污染治理、运营维护管理经验，研制的一套饮食业油烟污染监控管理系统。油烟浓度在线监控系统包括油烟浓度在线监控仪和软件平台，油烟浓度在线监控仪安装于油烟污染排放口，24小时实时连续在线监测油烟排放浓度、油烟净化设备和风机开关状态，并将监测数据实时发送到监控中心服务器；系统软件平台对监测数据进行统计分析处理后，用户可通过电脑、手机等客户端进行访问。
文一直在讲，大量油烟的来源主要就是餐饮行业，虽然很多餐饮业使用电或燃气等能源进行烹饪，但也不乏有少数餐馆在散煤或使用猛火灶，这种会产生更多的油烟，对产生更大的污染。根据规定《餐饮业油烟污染物排放》，所有餐饮业油烟排放量均不得超过规定的，需按规定应用油烟传感器来监测油烟浓度。
油烟在线监测仪产品组成：
油烟在线监测仪操作简便：彩色屏幕液晶显示，全中文交互界面提示操作，人机对话，操作逻辑性强；
分体结构：光学传感器单元与数据处理显示单元相分离；更加卫生，环保，便于操作；
测量稳定：光学测量系统采用的镜头保护技术，光学系统的稳定运行；
数据准确：具有在线校准功能，监测数据准确，实时显示油烟排放浓度和基准排放量；
测量功能：可扩展测量烟道系统工况参数（动压，静压，烟温等）；
数据存储：可存储45000组数据，保存三个月的历史数据；
无线传输：采用GPRS技术，数据自动传输到环境监测部门；
自动：可以显示油烟净化装置和风机开关状态，油烟标排放自动。
金叶仪器（山东）有限公司是一家集产品研发、生产、销售为一体的高新技术企业。 公司注于环保监测域的创新与发展，主营产品有各类的扬尘检测仪、VOC检测仪、油烟检测仪等环保安全监测产品。同时可为各行业提供系统解决方案的设计与咨询服务，包括生产、仓储环境的粉尘在线监测系统方案、整体安全生产系统方案、环境排放在线监测方案等。
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