这种油烟很难处理，一般油烟处理办法是吸附催化燃烧，静电处理法也可以，但不能用布袋净化。如果油颗粒较大，可采用重力法进行预处理，然后也可采用吸附法。

吸附和催化燃烧法:采用蜂窝状活性炭吸附法，活性炭接近吸附饱和后引入热风进行脱附、分析、解吸后，废气进入催化燃烧床，无火焰燃烧，进行净化。优缺点:吸附和催化燃烧法的优点相结合，在系统循环中使用热气，大大降低能耗，运行稳定可靠，投资省、运行成本低、维修方便等特点。

静电处理法用静电场去除油烟中的颗粒物和挥发性有机物质。工作流程包括气体分子电力、油零粒子荷电、荷电粒子在电场作用下向板运动，并达到板，从而达到气体相分离以及清理板的目的，通过喷淋系统冲洗到底部进行有效处理。油烟收集效率较高，净化效率可达到95%以上，该如果油颗粒较大也能够很好的去除。

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