FN-IV降落值测定仪

产品资料
型号：FN-IV
技术参数（执行新国标GB/T10361-2008）降落值测定仪1、水浴装置：由整体加热单元，冷却系统和水位指示器组成2、电子计时器：精确计时3、粘度搅拌器：金属制，能在硬橡胶塞孔上下自如转动。4、精致粘度管：由特种玻璃制成——内径  21.00mm±0.02mm——外径  23.80mm±0.25mm——内高  220.0mm±0.3mm降落值测定仪5、橡胶塞：与粘度管配合6、加热管功率：600W7、重复性：要求在同一实验室，由同一操作者使用相同设备，按相同测试方法，并在短时间内对同一被测对象相互独立进行测试，两次独立测试结果的绝对差值不应超过8%8、工作电压：AC220V±10%    50Hz9、仪器尺寸：420×340×350mm10、仪器重量：23kg 方法原理降落值测定仪仪器是按照伯格哈格－－坦恩降落数值法对谷物中α—淀粉酶活性指标进行测定的。     面粉、粗粒粉和全麦粉的悬浮液在沸水浴中被迅速糊化，因糊化物中α—淀粉酶活性的不同而使其中的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，粘度搅拌器在糊化物中降落特定距离所需要的时间不同。因此，降落数值（FN）的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异，降落数值（FN）高表明α—淀粉酶的活性低，反之则表明α—淀粉酶的活性高。
 
该公司产品分类： 消防维护保养检测仪器 实验室检测设备 电子仪器仪表 消防检测专用仪器 牛奶分析仪、乳品分析仪 盖勃离心机、乳脂离心机 照度计 其它光谱仪 气相色谱仪(GC) 其它通用分析 水浴锅、恒温水浴锅 医用原子吸收光谱仪(五元素分析仪) 建材/建筑 粒子分散性分析仪 其它相关仪表 压力计/压力表/压力变送器 其它工业仪表 其它工业过程控制 热工量测量仪表(温度、流量等) 环保治理设施、监测仪器运行状态监视仪

ST006降落数值测定仪\降落值测定仪\降落值数测定仪

 

 降落数值测定仪\\降落值测定仪\\降落值数测定仪（ST006）是消化吸收国外同类产品的优点，结合国内实际情况研制的测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器，可判断谷物的发芽损伤程度，适用于谷物，尤其是小麦和小麦粉的测定，是粮食储藏、面粉加工等领域中进行质量检测的必备仪器。
技术条件：
1、搅拌杆重量：25g±0.05g
2、粘度管尺寸：内经d=21mm±0.02mm
               外经D=23.8mm±0.25mm
               内壁高   h=220mm±0.3mm
3、加热器功率：600W4、测量误差：<5％

其伟光电JLZ-Ⅲ型降落值测定仪 商

规格型号：JLZ-Ⅲ

      JLZ-Ш型降落值测定仪(新国标)是杭州其伟光电科技有限公司吸收国外先进工艺和技术.根据符合新国家标准GB/T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法》。仪器是按照伯格哈格－－坦恩降落数值法对谷物中α—淀粉酶活性指标进行测定的。研制生产的一种谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中a-淀粉酶的活性的测定,是粮食贮藏、面粉、加工、食品加工等领域中质量测定的重要测量仪器.该仪器是双测试管降落数值仪，由测试单元（水浴、搅拌系统）、控制单元显示屏、打印机等组成。显示屏可显示降落数值，其中控制部分采用了高性能、低电耗单片微机等，能准确的记录每次测定的两组降落数值和每次测定的时间，并采用了具有标准汉字库、前换纸的微型打印机，打印机能自动打印样品编号、降落数值。降落数值是指一定量的小麦粉或其它谷物粉和水的混合物置于特定粘度内并浸入沸水浴中，然后以一种特定的方式搅拌混合物，并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离，自粘度管浸入水浴开始至搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的时间S即为降落数值。在搅拌混合物的过程中，小麦粉或其它谷物粉的悬浮液在沸水浴中能迅速糊化，并因其旷淀粉酶活性的不同， 而使糊化物中的淀粉不同程度地被液化，液化程度不同，搅拌器在糊化物 中的下降速度也不同。在糊化物液化的反映体系中，一方面，淀粉酶作用与淀粉，使之液化，淀粉酶的活性决定降落数值的大小； 另一方面，如果淀粉对旷淀粉酶的敏感度改变，也将影响到降落数值的大小。  工作环境条件 1.工作室应清洁、通风、无腐蚀性气体;    工作环境温度:10℃～35℃; 2.相对湿度≤80%; 3.室内不应有强磁场及影响使用的振动; 4.供电电源:交流200V±11V,频率50HZ. 5.工作电压:AC220V±10%  频率 50Hz  技术参数(执行新国标GB/T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒 粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法》) ☆水浴装置：由整体加热单元，冷却系统和水位指示器组成 ☆搅拌杵重量:25g±0.05g ☆粘度搅拌器：金属制，能在硬橡胶塞孔上下自如转动。 ☆粘度管尺寸:内径 d=21mm±0.02mm                         外径 D=23.8mm±0.25mm                        内壁高 H=220mm±0.3mm☆加热器功率:600W ☆橡胶塞:与粘度官配合 ☆工作环境温温度:10℃-35℃ 相对温度≤80% ☆仪器外径尺寸:360mm(长)×420mm(宽)×420mm(高) ☆重复性：要求在同一实验室，由同一操作者使用相同设备，按相同测试方法，并在 短时间内对同一被测对象相互独立进行测试，两次独立测试结果的绝对差值不应超过 8% ☆仪器重量:25kg  原理与结构               本仪器使用的方法符合国家标准GB/T10361-2008«谷物降落数值测定法».降落数值是一定量的小麦粉或其它谷物和水的混合物置于特定粘度管内并浸水浴中,然后以一种特定的方式搅拌混合物,并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离,自粘度管浸入水浴开始到搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的时间即为降落数值.    本仪器采用单片机控制程序,并采用提示下一步的操作,使用十分方便,数据可靠.

该公司产品分类： 多功能智能组合摇床 光照摇床 水浴恒温振荡器 多层摇瓶机 单层摇瓶机 经典型摇床转速/往复型 叠加式恒温摇床 立式双层恒温摇床 台式恒温摇床 恒温摇床 BOD培养箱 药品稳定性试验箱 悬臂式电动搅拌机 电阻炉 紫外灯/检测仪 100不锈钢酒精灯 300不锈钢酒精灯 400不锈钢酒精灯 200不锈钢酒精灯 比重杯

FNFN降落值测定仪麦哲仪器

酶是一种活性蛋白质，谷物中酶活性的测定能够了解到谷物的发芽损伤程度，而降落值测定仪就是专业测定谷物淀粉酶活性的专业检测仪器，适用于谷物、尤其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器，降落值的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。其中降落值是以搅拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒数来表示的。在测定中温度的高低是影响酶活性的一个重要的因素。降落值测定仪是根据GB/T 10361-2008 《小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法》新国家标准自主研制生产。它是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度，适用于谷物，尤其是小麦和小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。可准确判断谷物的发芽损伤程度，降落值仪适用于谷物、尤其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。该仪器测定的结果成为降落值，这一数值是是以搅拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒数来表示的。 为保证测定的精度比较的高，在测定过程中最好是保证两次测定结果之差不得超过平均值的10%，如果操过这个范围则是需要进行再一次的测定。

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该公司产品分类： 智能孢子捕捉仪 智能型虫情测报灯 种子标准样品保存箱 智能人工气候室 光照培养箱 农业仪器

HCY-20降落值测定仪如何表示大米的活性和粘度

     采用降落值测定仪法及粘度法分别对不同水分、不同盈度和不同人工气调处理的大米α-淀粉酶的活性进行测定，从而研究气调储截对大米α-淀粉酶活性时彩响。结果表明在高温下高水分大未气调储成比常规储截可以显著的减缓，降落值活的下降，高CO2处理的效莱优于高N处理。降落值测定仪法满足大米的活性和陈旧的判断是可行的。该方法使用比较直观的做出一些定性的判断对于大米的粘度以及活性等个品质。

  目前，测定降落值的方法有很多，如自溶法、碘蓝法、粘度法、降落值测定仪法以及较新的浊度测定技术。自溶法是根据淀粉酶的加快作用，用该方法测定试样中所生成的麦芽糖的量来表示酶活性。测定需在严格的环境条件下进行，且费时。因此法在实践中的应用受到限制.蓝法是利用淀粉酶分解淀粉后，使碘蓝颜色变浅的原理来测定降落值的大小以及大米的活性。

 降落值测定仪法是60年代初研究出的一种简单、快速的淀粉酶测定法，同时也是是以粘度棒在一定高度的粉糊中下落的时间来表示大米的活性。大米的粘度法是以淀粉糊化曲线中的最高粘度值来表示大米的活性大小，但是降落值测定仪通过降落值的数值直接表示试验比较简单，通过速度的大小来判断比较直接。

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该公司产品分类： 粮油仪器 农业仪器

HY-1080降落值测定仪与不同发芽温度小麦关系

 

   正常小麦α-淀粉酶含量很少只在萌发大量的生产和降落值和小麦的发芽温度有一定的关系,萌发时间,为了建立阿尔法淀粉酶活性和小麦的发芽温度、发芽时间之间的二元二次回归方程。α-淀粉酶活性的回归方程和响应曲面图发现降落值在某些发芽温度和萌发时间达到一个更高的水平。降落值测定仪研究在发芽温度30℃,萌发时间是36小时。

　　通过降落值测定仪在不同发芽温度和发芽时间培养芽小麦α-淀粉酶活性的面粉,降落值,减少糖和还原糖含量的测定,来表示它们之间的关系和变化。并通过降落值响应面中心合成设计及其二元二次回归方程。和植酸α-淀粉酶抑制剂的抑制效果进行了研究。通过降落值测定仪测量不同植酸α-淀粉酶活性和降落值的内容表明植酸的α-淀粉酶的抑制作用非常明显是一种理想的发芽小麦品质改良剂。

降落值与α-淀粉酶活性有关,其值高低可以间接地表明,α-淀粉酶活性的高低,和降落值测定仪测定是快速、重现性好和良好的并行性,是一种常见的方法测定α-淀粉酶活性。研究培养芽小麦α-淀粉酶活性非常高,所以降落值太小,为了研究降落值测定仪与不同发芽温度和发芽时间,用30%的麦芽粉之间的关系与普通小麦面粉的降落值。

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255); text-decoration:underline ;font-size:9.0000pt; " >http://www.lsjy17.com/ 精米机

 

该公司产品分类： 农业仪器

JC510-JLZ-Ш降落值测定仪

 JC510-JLZ-Ш型降落值测定仪(新国标)是公司吸收国外先进工艺和技术.根据符合新标准GB/T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法》。仪器是按照伯格哈格－－坦恩降落数值法对谷物中α—淀粉酶活性指标进行测定的。研制生产的一种谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中a-淀粉酶的活性的测定,是粮食贮藏、面粉、加工、食品加工等域中质量测定的重要测量仪器.该仪器是双测试管降落数值仪，由测试单元（水浴、搅拌系统）、控制单元显示屏、打印机等组成。显示屏可显示降落数值，其中控制部分采用了高性能、低电耗单片微机等，能准确的记录每次测定的两组降落数值和每次测定的时间，并采用了具有标准汉字库、前换纸的微型打印机，打印机能自动打印样品编号、降落数值。      降落数值是指一定量的小麦粉或其它谷物粉和水的混合物置于特定粘度内并浸入沸水浴中，然后以一种特定的方式搅拌混合物，并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离，自粘度管浸入水浴开始至搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的时间S即为降落数值。在搅拌混合物的过程中，小麦粉或其它谷物粉的悬 浮液在沸水浴中能迅速糊化，并因其旷淀粉酶活性的不同， 而使糊化物中的淀粉不同程度地被液化，液化程度不同，搅拌器在糊化物 中的下降速度也不同。在糊化物液化的反映体系中，一方面，淀粉酶作用与淀粉，使之液化，淀粉酶的活性决定降落数值的大小； 另一方面，如果淀粉对旷淀粉酶的敏感度改变，也将影响到降落数值的大小。 工作环境条件 1.工作室应清洁、通风、无腐蚀性气体;工作环境温度:10℃～35℃; 2.相对湿度≤80%; 3.室内不应有磁场及影响使用的振动;  4.供电电源:交流200V±11V,频率50HZ.  5.工作电压:AC220V±10%  频率 50Hz  技术参数(执行新国标GB/T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法》) ☆水浴装置：由整体加单元，冷却系统和水位指示器组成  ☆电子计时器：精确计时  ☆搅拌杵重量:25g±0.05g  ☆粘度搅拌器：金属制，能在硬橡胶塞孔上下自如转动。  ☆粘度管尺寸:内径 d=21mm±0.02mm              外径 D=23.8mm±0.25mm              内壁高 H=220mm±0.3mm  ☆加器功率:600W  ☆橡胶塞:与粘度官配合  ☆工作环境温温度:10℃-35℃ 相对温度≤80%  ☆仪器外径尺寸:360mm(长)×420mm(宽)×420mm(高)  ☆重复性：要求在同一实验室，由同一操作者使用相同设备，按相同测试方法，并在短时间内对同一被测对象相互独立进行测试，两次独立测试结果的对差值不应超过8%  ☆仪器重量:25kg  原理与结构              本仪器使用的方法符合标准GB/T10361-2008«谷物降落数值测定法».          降落数值是一定量的小麦粉或其它谷物和水的混合物置于特定粘度管内并浸水浴中,然后以一种特定的方式搅拌混合物,并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离,自粘度管浸入水浴开始到搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的时间即为降落数值.          本仪器采用单片机控制程序,并采用提示下一步的操作,使用十分方便,数据可靠.
该公司产品分类： 测氡仪 氧气检测仪 氢气气体检测报警仪 气体检测报警仪 熏蒸气体检测仪 空气质量检测仪 垃圾场有毒有害气体测试仪 酒精测试仪 有毒气体检测仪 甲烷检测仪 可燃气体检测仪/探测仪 复合气体检测仪 显微镜 苯检测仪 挥发性有机气体测试仪 臭氧检测分析仪 甲醛检测分析仪 二氧化硫检测仪 检测仪 氨气检测仪

JLZ-II降落值测定仪

本仪器适用于谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中α-淀粉酶的活性测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中质量检定的重要测量仪器。

NOLSW降落值测定仪测定含芽麦的百分比与降落值的关系

 

降落值是对谷物等一些物品的性质显示，反应它的活性程度，是评价小麦、谷物发芽损伤评价分析方法测定淀粉酶活性。通过降落值测定仪评估的测定小麦面粉质量的恶化程度,从而指导面粉加工生产。降落数值测定仪主要由粘度管、烧水器、自动搅拌装置,粘度混合器、时间设备等组成。

小麦粉或其它谷物中含大量的淀粉、在沸水浴中，悬浮液能迅速糊化，同时淀粉中的a一淀粉酶使淀粉不同程度的被水解，淀粉糊的粘度将下降，因此，在一定条件下，小麦粉糊化物的粘度，反映了a一淀粉酶活性的大小。

    由于形成糊精淀粉粘度急剧下降,所以你可以看到通过降落值大小的降落值测定仪反应淀粉酶活性的强度,降落数值越小显示了更强的淀粉酶活性液化,而降落值淀粉酶活性显示了弱势越大,越小的液化。含芽麦的百分比高的降落值测定仪测定降落数值低，麦质和粉质劣变程度严重。含芽麦的百分比低的降落数值高，麦质和粉质劣变程度较轻。

信息来源：http://www.grain17.com/yq_class/yq_261_1.html  降落值测定仪

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HCY-20降落值测定仪对确定蛋白质和淀粉含量的稳定性

 

   但有一点是明确的,支链淀粉含量增加的灌浆阶段至少是降落值测定仪的降落值的一个重要原因,因此推断晶粒形成α-淀粉酶活性减弱的程度实际上可能会小。改变晶粒形成α-淀粉酶活性的时期,早期的前辈认为低GI组α-淀粉酶活动;和后期GIII群活动(α-淀粉酶，这种 降落值观点和实验之间的差异的结论。

开花后15 d至成熟,若α-淀粉酶含量不变或增加较小,直链淀粉含量的增加则会导致降落值测定仪的降落值升高;同时,由于支链淀粉含量的显著增加使淀粉糊化后黏度增加,也致使降落值升高。因此,降落值仪研究关于α-淀粉酶活性的动态规律准确性尚待验证。在籽粒发育过程中,蛋白质和淀粉组分及含量随时间变化很大,尤其是淀粉组分和积累的动态更为明显,淀粉总含量、直链淀粉及支链淀粉含量随积累过程的进行基本呈增加的趋势。

直支比则呈“S”形变化。由于α-淀粉酶主要水解直链淀粉,所以α-淀粉酶含量与直链淀粉含量的变化势必影响液化作用的进行。前降落值仪方法(ICC)主要为成熟的谷物,虽然有环境因素和生理生化过程存储蛋白质和淀粉组件一定程度的变化,间接影响测量结果，但对于确定基因型,成分和蛋白质和淀粉含量相对稳定,因此,对降落值测定仪测定结果的影响相对较小。

信息来自：http://www.tpnyw.com/ 降落值测定仪

 

 

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