LJ-KN3全自动凯氏定氮仪

一、仪器简介

凯氏定氮法因结果准确、权威性高，被 GB 5009.5 等国家标准列为食品蛋白质测定的第一法，食品企业的原料验收、出厂检验与标签标注均须以其测定结果为依据。这意味着氮测定并非"可做可不做"的选检项目，而是合规经营的刚性需求。然而，凯氏定氮流程长、步骤多——消解、蒸馏、吸收、滴定环环相扣，人工操作需全程值守，一批样品往往占用人员数小时。如何以稳定的效率执行刚性的检测任务，成为企业实验室必须面对的现实课题，也凸显了全自动凯氏定氮设备的配置价值。

全自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮法进行氮含量、蛋白质含量测定的自动化仪器。可广泛用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学等领域氮及蛋白质的分析。

根据凯氏定氮法原理，仪器对消解后的样品进行自动定量添加试剂、蒸馏、吸收、滴定并输出测试结果，结果可以是氮含量，也可以是转换为蛋白质的含量。具体反应步骤为样品消解后产生的硫酸铵与碱反应生产氨气，氨气与蒸汽一起经过冷凝管冷凝后被收集到加入了硼酸的吸收液中，同时吸收液中的指示剂发生颜色变化，然后仪器进行自动滴定，颜色传感器能自动判定滴定终点，根据标准滴定酸的消耗量即可计算样品的含氮量。

全自动凯氏定氮仪所有步骤自动按程序完成。为检测人员在进行氮及蛋白质测定中提供了极大的方便。具有使用安全、可靠、操作简单、省时省力等特点。

二、仪器参数

(1) 测量范围：0.1~240.0mg氮

(2) 样品重量：固体≤8.0g，液体≤30.0ml

(3) 测量精度：相对差≤1%

(4) 重 复 性：平行差≤0.5%

（5）滴定精度： 1.0uL/步

（6）滴定方式：动态滴定

（7）冷凝水消耗：1.5L/min

(8) 回 收 率：99% ~101%

(9) 测定速度：3~9min/样品

(10) 功 率：≤1500W

(11) 温 度：10-35℃

(12) 湿 度：相对湿度不大于85%

(13) 电 压：220V 50HZ

（14）裸机重量：16KG

（15）外形尺寸：405mm×465mm×690mm（长×宽×高）

三、产品优势

(1) Android10系统，10.1寸触摸屏。

(2) 自动完成加碱、加硼酸、加稀释液、加蒸馏水等加液步骤；自动完成蒸馏、吸收、滴定等操作步骤；滴定完成后反应杯自动排空和清洗。

(3) 蒸发炉水位监测、防干烧保护、冷凝水流速监测、冷凝管温度检测等防护功能。

(4) 高容量16G存储容量，检测结果存储容量500万条。

(5) 检测结果为Excel表格，直接拷贝到U盘。

(6) 检测结果可批量打印，批量上传。

(7) 高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。

(8) 有wifi联网功能，检测结果可直接上传平台。

(9) 程序控制冷凝水开启关闭，节约用水量。

(10) 冷凝水流速监测，低流速报警。

(11) 蒸发器水位，温度，压力等多重防护。

(12) 采用强耐腐蚀器件。

四、蛋白质换算系数表（GB5009.5-2016）

来源：山东蓝景电子科技有限公司