黑蒜发酵是完全自动的。

黑蒜发酵机采用温控芯片和微处理器保护系统。 所以，只需将新鲜大蒜放入黑蒜箱并打开电源，系统就会自动发酵黑蒜。

黑蒜机的电气控制系统安装在控制箱内，机器采用3D加热技术和特殊的混合对流，确保发酵室内温度均匀，确保发酵的产品定稳。

内腔采用不锈钢材料，产品经久耐用，设计精巧，更易于使用。

10-2000kg黑蒜机，干法黑蒜发酵设备特点：

1、独特加热技术和混合对流技术为发酵室提供均匀的热量，使产品发酵均匀，无需转动或转动产品。

2、微控制器技术预编程发酵过程。

3、工业黑蒜机具有性能稳定，操作简单，适用于多种类型的大蒜。

4、先进的黑蒜发酵技术：发酵成黑蒜后，产品仍然保持亮白色，而不是黑色外壳。

5、安装方便，清洗方便，自动化程度高，保密性好，绝缘性好，耐热性好，高安全性的工作和操作模式。

6、节能：帮助节省能源成本，保护环境。

黑蒜机技术指标：

发酵工艺：可选择

发酵时间：依据选择工艺时间为准

容量：10-2000KG大蒜原料

电源：220V、380V / 50Hz （出口设备除外）

功率：0.5 - 20KW

尺寸：根据容量大小变化

重量：40-3000KG

保修：12个月